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Küche und Speisekarte

Küchenrichtung: Regionale, kreative, französische Küche
Hauptgerichte: 7 Hauptgerichte von CHF 24 bis CHF 82
Menüs: 3 Menüs von CHF 25 bis CHF 125
vegetarisches Menü: vorhanden
Apropos vegetarisch: Verschiedene saisongerechte vegetarische Gerichte.

Gerne bieten wir auch vegane Speisen an - hierfür empfehlen wir dies bei der Reservation zu erwähnen.
Anzahl Weinpositionen: 680
Schwerpunkt Weinkarte: Unser Schwerpunkt der Weinkarte liegt bei Weinen aus der Schweiz, Frankreich und Italien. Darunter bieten wir auch Raritäten. Die Vinothek Bacchus bietet wir auch die Möglichkeit vinologische Events bis 25 Personen durchzuführen. Oder Sie suchen Ihren Wein zum Essen dort aus. Weinhandlung
Sonstiges: Mittagskarte

Rinderfilet Tatar „Belvédère“ mit Spiezer Trüffel, confiertem Eigelb, Bérnaise-Glace sowie Toast & Butter serviert
Thunersee-Bouillabaisse mit Blini, Saiblingsrogen und Sepia-Cracker
Châteaubriand an Sauce Béarnaise und kräftiger Rotweinsauce, dazu Streichholzkartoffeln und saisonales Gemüse

Einrichtung: Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Garten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Vierbeiner nicht willkommen, Parkmöglichkeit
Kreditkarten: Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte
Plätze Innenbereich: 72
Plätze Außenbereich: 72

Hauenstein Immobilien AG

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