Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Französische Küche
- Hauptgerichte
4 Hauptgerichte von CHF 78 bis CHF 98
- Menüs
1 Menü von CHF 200 bis CHF 326
Empfehlung des Restaurants
- Forelle, Karotte, Rauchfisch - Klassiker
- Bündner Lamm, Zwiebel, fermentierter Knoblauch
- Rhabarber, Sauerampfer, Quarksoufflé
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, Terrasse, Raucherbereich im Haus, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit
- Kreditkarten
American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 28
Öffnungszeiten
- Mittwochs
19:00 – 21:00
- Donnerstags
12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00
- Freitags
12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00
- Samstags
12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00
- Sonntags
12:00 – 13:00, 19:00 – 21:00
- Betriebsferien
- 01.01.2018 - 31.05.2018
29.10.2018 - 06.11.2018
24.12.2018 - 26.12.2018 - Sonstiges
Tischbestellung erforderlich
Fotos
Lage und Anfahrt
Bewertungen
Unsere Redaktion meint:
Ja, Andreas Caminada hinterlässt mit seiner kulinarischen Sinnesreise bleibenden Eindruck. In der kleinsten Stadt der Welt, wie Fürstenau von sich behauptet, hat sich der sympathische Caminada mit seinem Restaurant im Schloss Schauenstein an die Spitze der Kochelite gekocht. Schloss Schauenstein ist Eleganz umhüllt mit Gemütlichkeit, es lässt Tradition und Geschichte erahnen, es duftet nach Besonderem und … nach absolut köstlichem Essen. Mit Talent und handwerklichem Können schafft Andreas Caminada eine neue Dimension in der Haute Cuisine. Außer bei der Qualität der erstklassigen Produkte, kennt der Kochkünstler keine Grenzen. Und doch, seine Menüs überzeugen mit einer Harmonie in Geschmack und Ästhetik.
Bewertungen der Schlemmer Atlas Community.
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