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Schloss SchauensteinSchauenstein

5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer der besten Küchen

Schlossgass
7414 Fürstenau, Ortsteil Graubünden
Schweiz

 

Corona Hinweise

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Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Kreative Küche

Hauptgerichte

4 Hauptgerichte von CHF 85 bis CHF 98

Menüs

1 Menü von CHF 216 bis CHF 270

 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Garten, Terrasse, Raucherbereich im Haus, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Elektrozapfsäule

Kreditkarten

Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
28

Öffnungszeiten

Mittwochs

19:00 – 21:00

Donnerstags

12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00

Freitags

12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00

Samstags

12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00

Sonntags

12:00 – 13:00, 19:00 – 21:00

Betriebsferien
19.10.2020 - 25.10.2020
21.12.2020 - 30.12.2020
04.01.2021 - 03.02.2021
Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Eine Sinnesreise mit bleibendem Eindruck

Im historischen Schloss Schauenstein sind Restaurant und Hotel ein Gesamtkunstwerk aus Geschmack und Kreativität, die auf die nachhaltigen genüssliche Wirkung auf alle Sinne abzielt. Das kleine, mediterrane Schloss erfüllt alles, was man sich nur wünschen kann. Es hat Eleganz, es umhüllt mit Gemütlichkeit, es lässt Tradition und Geschichte erahnen, es duftet nach Besonderheit – und nach leckerem Essen. Andreas Caminada bringt alle Texturen und alle Geschmacksrichtungen zusammen, um sie dann wohl durchdacht zu einem aufregenden und ästhetischen Ensemble auf den Teller zu bringen. Ein Menü, mittags und abends mit derselben Karte, ist für den feinschmeckenden Gast ein unvergessliches Erlebnis. Andreas Caminada ist ein Mann mit vielen Ideen: Zu seinem Imperium gehören auch ein Catering-Service, entsprechende Räumlichkeiten, eine Bäckerei, ein Laden und, mit Blick in die Zukunft, eine Stiftung, um Kochtalente zu fördern.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

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Bewertungen

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