Restaurant Seensucht
Mediterran · Österreichisch
Seeuferstr. 41, 5700 Zell am See (Ortsteil Thumersbach), Österreich
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Heute geschlossen
| Mittwoch | 07:30 - 22:00 |
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| Donnerstag | 07:30 - 22:00 |
| Freitag | 07:30 - 22:00 |
| Samstag | 07:30 - 22:00 |
| Geschlossen | 26.03.2023 - 28.04.2023 |
Nachhaltigkeitsdetails für Restaurant Seensucht
Der Betrieb ...
- bezieht zu 100 % Ökostrom.
- setzt im öffentlichen Bereich Waschtischarmaturen mit Sensortechnik und/oder Toilettenspülungen mit Wasser-Sparfunktion ein.
- ergreift Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, beispielsweise durch Ausweis in der Speisekarte, dass kleinere Portionen bestellbar sind oder durch Unterstützung von Initiativen wie "to good to go".
- kauft überwiegend Speisewaren ein, die regional im Umkreis von 50 km produziert wurden.
- entscheidet sich beim Einkauf von Fleisch bewusst für eine Zertifizierung, die der art- und tiergerechten Haltung Rechnung trägt.
- prüft insbesondere Kernlieferanten regelmäßig durch Besuche in Bezug auf Qualität und Nachhaltigkeitsaspekte.
- ist ein anerkannter Ausbildungsbetrieb und bildet aus.
- arbeitet aktiv an der Weiterentwicklung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen und setzt diese ggf. auch mit Partnern um (z.B. Weiterbildung, Zero-Plastic-Konzept).
- lebt Nachhaltigkeit und kommuniziert sein Nachhaltigkeits-Engagement über Online-/Offline-Medien.
- achtet auf einen wertschätzenden Umgang innerhalb des Teams. Die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen mit Personalverantwortung leben dies als Führungskultur vor.
- bietet ein veganes Speiseangebot.
- unterstützt die nachhaltige Entwicklung der E-Mobilität durch eine eigene Ladestation für Elektroautos.
- bietet ein vegetarisches Menü.