Gasthaus Saalachstubn

Das Flüsschen Saalach bildet die natürliche Grenze zwischen Österreich und Deutschland. Die Ortschaft Käfernheim liegt in einem idyllischen Umfeld aus Flussschleifen, Baggerseen, Wäldern und Wiesen, nur rund zehn Autominuten von Salzburg entfernt. Wer durchfährt, kommt zwangsläufig an den „Saalachtubn“ vorbei. Ein in der dritten Generation familiengeführtes Gasthaus, dessen sympathische Gastgeber Reisenden gepflegte Einkehr in Gaststube, Wintergarten oder auf der Terrasse bieten. Hungrige dürfen sich über eine gute deftige bis bodenständig-feine Küche freuen, die vom Bratwurstgröstl über Tafelspitz und Rindsgulasch, bis zu Zweierlei vom Bio-Huhn auf Schwammerl-Risotto reicht. Die alpine Gourmetküche des Hauses offeriert zum Beispiel ein Sashimi vom Saibling oder Geschmortes vom Reh, während die "Jausenkarte" mit Essigwurst, saurem Rindfleisch oder Schweinsbratenbrot aufwartet. Natürlich wird dazu gern ein frisch Gezapftes oder ein Glaserl Rotwein serviert. Themenwochen (Wildwochen) und saisonale Speisen ergänzen das Angebot.