Fuchsbau

Das Flüsschen Saalach bildet die natürliche Grenze zwischen Österreich und Deutschland. Die Ortschaft Käferheim liegt in einem idyllischen Umfeld aus Flussschleifen, Baggerseen, Wäldern und Wiesen, nur rund zehn Autominuten von Salzburg entfernt. Wer durchfährt, kommt zwangsläufig am „Fuchsbau“ vorbei. Ein in der dritten Generation familiengeführter Betrieb, dessen sympathische Gastgeber Reisenden Einkehr im stimmungsvollen Restaurant, im Wintergarten oder auf der Terrasse bieten. Hungrige dürfen sich über eine gute deftige bis bodenständig-feine Küche freuen. Die alpine Gourmetküche des Hauses offeriert zum Beispiel komplette Überraschungsmenüs mit regionalen Produkten. Natürlich wird dazu gern ein frisch Gezapftes oder ein Glaserl Rotwein serviert. Themenwochen (Wildwochen) und saisonale Speisen ergänzen das Angebot.