Caramé Restaurant

Fine-Dining-Restaurant · Mediterran · Österreichisch
4.5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Am Corso 10, 9220 Velden am Wörther See (Ortsteil Zentrum)
Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
+43 4274 3000 3000@carame.at https://www.carame.at
Öffnet um 18:00
Dienstag18:00 - 22:00
Mittwoch18:00 - 22:00
Donnerstag18:00 - 22:00
Freitag18:00 - 22:00
Samstag18:00 - 22:00

Speiseangebot

Hauptgerichte von 45 € bis 53 €
Menüs von 120 € bis 185 €
35 Plätze im Innenbereich
35 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Jakobsmuschel, Karfiol, Topinambur, Kaviar
  • Hummer, Bolognese-Butter, Olive, Polenta
  • Ananassorbet, weißer Rum, Salbei, Kokos

Ausstattung / Angebote

Ein Volltreffer ganz ohne Roulette

Im malerischen Kärnten, am Westufer des Wörther Sees, ist die Gemeinde Velden ein beliebtes Urlaubs- und Genussziel. Mitten auf dem Casinoplatz zieht ein Bauwerk die Blicke der Menschen an - das Restaurant „Caramé“ mit seiner großen Glasfassade. Drinnen fällt die Aufmerksamkeit zunächst auf die stylische Einrichtung mit ihren bunten Sesseln und den großformatigen Fotografien – später auf die hochwertigen Speisen von Thomas Guggenberger und seiner Brigade. Eine kreative und raffinierte Küche kennzeichnet seine Linie, die in einer fünf- bis siebengängigen Speisefolge eindrucksvoll dargeboten wird. Da wären zum Beispiel die Gänseleberterrine mit Portweinkirschen, eine Bouillabaisse mit mariniertem Carabinero oder ein punktgenau zubereitetes Kalbsfilet mit Topinambur zu nennen. Nebenbei versorgt ein professioneller und gut geschulter Service den Gast und kredenzt auf Wunsch herrliche Tropfen von einer gut sortierten Weinkarte. Zum Abschluss empfiehlt sich nur noch eine erholsame Nacht in einem der großzügigen Zimmer des CasinOHOtels.