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Interalpen Chef's TableInteralpen-Hotel Tyrol

4 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer hervorragenden KücheN

Dr.-Hans-Liebherr-Alpenstr. 1
6410 Telfs
Österreich

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung
Österreichische und weltoffene Küche
Menüs

1 Menü ab 169 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Apropos vegetarisch

Vegetarisches Menü auf Bestellung

Anzahl Weinpositionen

300

Schwerpunkt Weinkarte

Der Schwerpunkt unserer Weinkarte liegt mit 45 % auf österreichischen Qualitätsweinen.

 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Garten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Elektrozapfsäule, Chef's Table, Private Dining, Front Cooking

Kreditkarten

American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
16

Ansprechpartner

Küchenchef

Herr Mario Döring
reservation@interalpen.com

Serviceleiter

Herr Gernot Percht
reservation@interalpen.com

Sommelier

Frau Theresa Lichtmannegger
reservation@interalpen.com

Öffnungszeiten

Montags

19:00 – 00:00

Dienstags

19:00 – 00:00

Mittwochs

19:00 – 00:00

Donnerstags

19:00 – 00:00

Freitags

19:00 – 00:00

Betriebsferien
14.03.2022 - 04.05.2022
Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Betriebsgesellschaft

Interalpen-Hotel Tyrol GmbH

Nachhaltiger Ansatz

    • Dieser Betrieb ergreift Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, beispielsweise durch Ausweis in der Speisekarte, dass kleinere Portionen bestellbar sind oder durch Unterstützung von Initiativen wie "to good to go".
    • Dieser Betrieb kauft überwiegend Speisewaren ein, die regional im Umkreis von 50 km produziert wurden.
    • Dieser Betrieb entscheidet sich beim Einkauf von Fleisch bewusst für eine Zertifizierung, die der art- und tiergerechten Haltung Rechnung trägt.
    • Dieser Betrieb bietet ein veganes Speiseangebot.
    • Dieser Betrieb bietet ein vegetarisches Menü.
    • Dieser Betrieb prüft insbesondere Kernlieferanten regelmäßig durch Besuche in Bezug auf Qualität und Nachhaltigkeitsaspekte.
    • Dieser Betrieb ist ein anerkannter Ausbildungsbetrieb und bildet aus.
    • Dieser Betrieb achtet auf einen wertschätzenden Umgang innerhalb des Teams. Die Mitarbeiter*innen mit Personalverantwortung leben dies als Führungskultur vor.
    • Dieser Betrieb unterstützt die nachhaltige Entwicklung der E-Mobilität durch eine eigene E-Tankstelle.
    • Dieser Betrieb arbeitet aktiv an der Weiterentwicklung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen und setzt diese ggf. auch mit Partnern um (z.B. Weiterbildung, Zero Plastic-Konzept)

Das Interalpen-Hotel Tyrol bietet Gaumenfreuden in traumhafter Umgebung

Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol bietet ein kulinarisches Gesamtkonzept auf höchstem Niveau: Vom À-la-Carte-Restaurant, über das Sechs-Gang-Wahlmenü im Rahmen der Halbpension bis hin zur Vital-Küche im Spa-Restaurant und der eigenen Konditorei mit feiner Patisserie im Café Wien bietet das Fünf-Sterne-Superior Hotel in allen Bereichen exquisite Gaumenfreuden. Ein ganz besonderes Erlebnis bietet der exklusive Interalpen Chef’s Table: die Gäste sitzen nicht im Restaurant, sondern direkt in der vielfach ausgezeichneten Küche und können das muntere Treiben beobachten. Das kulinarische Highlight beinhaltet ein achtgängiges Degustationsmenü, ein Glas Champagner zum Aperitif und optionale Weinbegleitung. Wer eine alkoholfreie Variante bevorzugt, kann aus einer großen Zahl an frischen Säften wählen, die auf die einzelnen Gänge abgestimmt werden. Im Interalpen-Hotel Tyrol geht Chefkoch Mario Döring mit viel Liebe zum Detail auf die individuellen Vorlieben und Geschmäcker seiner Gäste ein.

 

Fotos

 
 

Lage und Anfahrt

Die einzigartige Lage des Interalpen-Hotel Tyrol garantiert ganzjähriges Urlaubsvergnügen.

Exklusiv auf 1.300 Metern Höhe auf dem Seefelder Hochplateau gelegen bietet das Interalpen-Hotel Tyrol zu jeder Jahreszeit In- und Outdoorvergnügen pur. Geführte Wanderungen, Mountainbiking, Golfen, Schneeschuh- und Skitouren, Tennis und Klettern sind nur ein Auszug aus den vielfältigen Möglichkeiten. Das traumhafte Panorama auf die umliegende Bergwelt der Alpen macht das Hotel zu einem einzigartigen Ruhepol.

Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

 

Bewertungen

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