KaiserterrasseRomantik Hotel Im Weissen Rössl

3 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer sehr guten Küche

Markt 74
5360 St. Wolfgang im Salzkammergut
Österreich

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

österreichische, internationale Küche

Hauptgerichte

5 Hauptgerichte von 31 € bis 35 €

Menüs

4 Menüs von 45 € bis 78 €

Anzahl Weinpositionen

300

Schwerpunkt Weinkarte

ausschließlich österreichische Weine

Empfehlung des Restaurants

  • "Wolfgangsee GIN" Rössling / Wasabi/ Grüner Spargel / Yuzu / Dill
  • Milchkalbsfilet / Petersilienwurzel / Morcheln / Bärlauch / Saubohnen
  • Süßer Hai aus Österreich / Blutwurt / Balsamico - Linsen / Karfiol / Safran
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Terrasse, Veranstaltungsräume

Angebote

Weinverkauf

Kreditkarten

American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
60

Öffnungszeiten

Montags

18:30 – 23:00

Dienstags

18:30 – 23:00

Mittwochs

18:30 – 23:00

Donnerstags

18:30 – 23:00

Freitags

18:30 – 23:00

Samstags

18:30 – 23:00

Sonntags

18:30 – 23:00

Feiertags

18:30 – 23:00

Betriebsferien
10.03.2019 - 12.04.2019
Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Betriebsgesellschaft

Fam. Peter Weisses Rössl Betriebsgesellschaft

Das Restaurant über sich

Im Romantik Restaurant Kaiserterrasse wird die österreichische Küche mit neuen Ideen angereichert und zeitgemäß verfeinert. Bei unvergesslichem Seepanorama werden Sie in unserem Restaurant mit einer exquisiten Auswahl an österreichischen Weinen aus dem traditionellen Rössl-Felsenkeller, sowie mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der österreichischen Küche verwöhnt. Hermann Poll ist gebürtig aus der Nähe Hannovers und noch keine 30 Jahre alt. Er kam als gelernter Koch ins Weisse Rössl und lernte bei Chef-Pâtissier Gerhard Spreitzer zusätzlich die Patisserie von der Pike auf. Danach vier Jahre lang Chef de Partie, dann Junior-Souschef und schließlich Küchenchef seit 2015. 2016 hat Hermann Poll seine Ausbildung zum Küchenmeister mit Auszeichnung bestanden. Poll setzt auf hochwertige, regionale Grundprodukte und interpretiert die traditionelle österreichische Küche frisch und kreativ. Dabei gibt es auch mal ein Crossover aus Pâtisserie und klassischen Hauptgerichten.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

 

Bewertungen

Unsere Redaktion meint:

In St. Wolfgang im Salzkammergut bietet das Romantik Hotel Im Weissen Rössl seinen Gästen im Restaurant Kaiserterrasse einen Abend voller Genüsse. Mit Blick auf den Wolfgangsee serviert das professionelle Team regionale und internationale Spezialitäten von Küchenchef Hermann Poll. Gewählt wird ganz flexibel aus dem Menü-Baukasten. Ein Highlight ist das selbst gebackene Brot des Hauses. Erlesene österreichische Weine komplettieren das Angebot.

Bewertungen der Schlemmer Atlas Community

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