Löwen Stube

Inmitten der atemberaubenden Bergwelt des Montafons und im Herzen des idyllischen Ortskerns von Schruns liegt das Löwen Hotel Montafon mit seinen vielfältigen Angeboten. Darunter das Gourmet-Restaurant Löwen Stube: Diese traditionelle Stube mit kunstvoll gearbeiteten originalen Montafoner Tischen überzeugt mit einer heimeligen und gemütlichen Atmosphäre, die den passenden Rahmen für einen besonderen Anlass oder ein romantisches Tête-à-Tête bietet. Küchenchef Thomas Carvalho de Sousa verwöhnt seine Gäste in diesem wunderschönen Ambiente mit bis zu neun Gängen am Stück, gerne auch vegetarisch oder à la carte. Rindertafelspitz, Saibling oder Perlhuhn verarbeitet der gebürtige Steirer mit seiner Crew zu kleinen Raffinessen, an denen sich Auge und Gaumen erfreuen. Dazu werden erlesene Tropfen aus dem eigenen Weinkeller gereicht. Im À-la-carte-Restaurant „Brasserie Leonis“ geht es in puncto Genuss etwas bodenständiger zu. Einheimische, Besucher und Hotelgäste sind eingeladen, mit allen Sinnen französisch-österreichische Küche in designverliebtem Ambiente zu genießen.