Symbolbild

Restaurant Walserstuba

(Biohotel Walserstuba)
Bio · Österreichisch
2,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Konsequent erdverbunden und saisonal, kein Steinbutt, keine Jakobsmuschel, kein Kaviar. Aber eine hochwertige Küche, die aus guten Zutaten ein beeindruckendes, nachhaltiges 10-Gänge-Menü hinlegt
Eggstr. 2, 6991 Mittelberg (Ortsteil Riezlern), Österreich
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+43 5517 53460
Heute geschlossen
Donnerstag18:30 - 20:00
Freitag18:30 - 20:00
Samstag18:30 - 20:00
Sonntag18:30 - 20:00

Speiseangebot

Hauptgerichte von 25 € bis 32 €
Menüs von 99 € bis 149 €
Empfehlung des Restaurants
  • Grüne Schaumsuppe vom Großwalsertaler Bergkäse mit röscher Bergkäsehippe
  • Geschmortes vom Hirsch mit Pilzen, Fichtensprossen, Buchenblatt-Pesto, rosa Gebratenes vom Reh mit Pilzkruste
  • Im Ganzen gebratener Saibling aus dem Allgäu mit Bergbärlauch-Gersten-Risotto, Wintergemüse und Enzian-Sauce

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Ausstattung / Angebote