ESS:ENZ – Garden of Eating

Das wunderschöne Naturresort Puradies zu Füßen der Leoganger Berge ist Garant für einen erholsamen Urlaub, verbunden mit großem Essgenuss. Letzterer darf sich in zwei Restaurants erfüllen oder in Bar und Lounge ausleben. Und er kann sich im Bio-Feinkostladen mit Produkten aus der eigenen Almwirtschaft eine Fortsetzung für zuhause schaffen. Insgesamt 300 Produkte, darunter Käse, Speck und Würste, selbstgemachte Marmeladen und Chutneys stehen in der zum Hotel gehörigen Greißlerei zur Mitnahme bereit. On top steht das Restaurant Ess:enz. Die Haute Cuisine des Hauses glänzt mit den Erzeugnissen des nahegelegenen Bio-Bauernhofs. Im neu eröffneten Ess:enz erwarten den Gast Genussmomente und die vielfältige „puradiesische“ Welt der kulinarischen Kontraste. Man legt größten Wert auf hochwertige Produkte – mit einem großen regionalen Schwerpunkt und dennoch Offenheit für den Blick über den Tellerrand.