Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
- Fine-Dining-Restaurant mit österreichischer und weltoffener Küche
- Hauptgerichte
Hauptgerichte von 25 € bis 42 €
- Menüs
Menüs von 80 € bis 133 €
- Anzahl Weinpositionen
400
Empfehlung des Restaurants
- Salat von Fenchel-Rohkost und Fenchelpollen auf einer Creme von Zitronenschalen mit mariniertem Zander
- Wolfsbarsch gegart im Gewürzöl mit Muschelkraut
- Roulade vom Junglauch und neuen Kartoffeln mit Morcheln
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Garten, Innenhof, Terrasse, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Chef's Table, Front Cooking
- Kreditkarten
American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 10
Öffnungszeiten
- Dienstags
18:30 – 22:00
- Mittwochs
18:30 – 22:00
- Donnerstags
18:30 – 22:00
- Freitags
18:30 – 22:00
- Samstags
18:30 – 22:00
- Feiertags
18:30 – 22:00
- Sonstiges
Tischbestellung erforderlich
Betriebsgesellschaft
Hotel Forsthofgut GmbH & Co KG
Nach dem Motto „Genuss auf höchstem Niveau“
Dieses Credo hat sich das Restaurant „echt. gut essen.“ im Naturhotel Forsthofgut auf die Fahnen geschrieben. Kochkunst auf höchstem Niveau kann im Rahmen eines exklusiven Gourmetmenüs genossen werden. Mit Augenmerk auf das Zusammenspiel von Kultur und Tradition der Speisen sowie der Qualität des Handwerks. Das kleine Gourmetlokal bietet Platz für bis zu zehn Personen. In dem modern designten, stylischen Gastraum trifft man sich zum Candle-Light-Dinner oder zu einem Private-Cooking-Abend im kleinsten Kreis. Dann lässt sich Küchenchef Michael Helfrich gerne auf die Finger schauen. Aber auch sonst ist der Front-Cooking-Bereich eine Attraktion. In ihrer Küche spielen hochwertige Zutaten und die Originalität in der Zubereitung eine große Rolle. Der Gast erlebt saisonal abgestimmte Genussmomente mit monatlich wechselnden Gourmetmenüs und einer korrespondierenden Weinbegleitung.
Fotos
Lage und Anfahrt
Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
Bewertungen
- 5 Punkte von einem Benutzer nach einem Besuch am 12. Oktober 2018
Erstellt am 12.10.2018Weiterempfehlung:
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