Schlosskeller Südsteiermark

Die Zutaten der Heimat spielen in der Küche von Markus Rath eine große Rolle. Aufgetragen wird sie in einem liebevoll renovierten Traditionswirtshaus – das passt doch wie die Faust auf’s Auge. Mittags gibt es Südsteirische Klassiker nach bewährten Rezepten und souveräne Kreationen nach neuen Ideen, die Leib und Seele erfreuen. Man bekommt schon eine Ahnung von dem, was da Feines am Abend auf den Tisch kommen könnte. Ein Überraschungsmenü zum Beispiel, das durch seine zeitgemäße Bodenständigkeit und das Know-how eines exzellent ausgebildeten Kochs punktet. Zu den Räumlichkeiten des Gasthauses mit seiner 350-jährigen Geschichte zählen das Wirtshaus, die Gourmetstube, ein Gewölbe-Weinkeller und eine große Sonnenterrasse, die zwischen den Küchenzeiten zu schönen Aussichten einlädt.