Severin*s - The Alpine Retreat

Das kleine Luxus-Chalet in dem legendären Ski- und Wandergebiet überzeugt auch mit inneren Werten. Das Severin*s ist ein kleines Haus. Wenn es von außen eher einen traditionellen alpinen Charme bewahrt, so überraschen im Innern High-Tech-Komfort und italienische Eleganz. Vor allem die Kunst ist es, die den Gast auf Schritt und Tritt im Haus begleitet. Diese Mischung macht das Severin*s absolut einzigartig. Neun Suiten, eine riesigen Residence, ein großer Wellness- und Spa-Bereich mit Schwimmbad, Saunen und Fitnessraum beeindrucken durch stilvolles Design. Während man noch die Entspannung genießt, läuft das Küchenteam schon zur Höchstform auf um ihre klassischen österreichischen Gerichte zu kreieren. Gehobene Kulinarik in bester Bio-Qualität, die sie bisweilen mit internationalen Aromen bereichern. Ein Meisterwerk: Brust und Keule von der Wildente mit Perigord-Trüffelpolenta, Orange und Fenchel. Der weiße Heilbutt wird mit La Ratte, verfeinert mit Purple Haze und Maracuja, serviert. Die gemütliche, weltoffene Atmosphäre in Bar und Lounge laden geradewegs dazu ein, einen edlen Tropfen von einem österreichischen Paradewinzer zu verkosten.