Restaurant Krainer

(Hotel Krainer)
Steirisch · Österreichisch
3,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Ein Ensemble aus Hotel, Restaurant, Wirtshaus, Café mit hauseigener Konditorei sowie Vinothek, Terrasse und Gewölbezimmer. Gekocht werden Degustationsmenüs mit steierischen Besonderheiten
Grazer Str. 12, 8665 Langenwang (Ortsteil Langenwang), Österreich
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+43 3854 2022 restaurant@hotel-krainer.com https://www.hotel-krainer.com
Heute geschlossen
Donnerstag18:30 - 20:30
Freitag18:30 - 20:30
Samstag18:30 - 20:30

Speiseangebot

Hauptgerichte von 24 € bis 48 €
Menüs von 82 € bis 130 €
40 Plätze im Innenbereich
40 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Pretulsaibling - von Martin Traxler - nach Matjes Art gebeiztes Filet I eingedicktes Joghurt I Senfgurke I Gurkensorbet
  • Waldheimatauster - Weinbergschnecken vom Fuße der Pretul - Erdäpfelcreme I Kalbskopf I Nussbutter I Liebstöckel
  • Peché Krainerlin - steirische Pfirsiche von Familie Singer I Weinchadeau I Mandelküchlein I Welschrieslingeis

Ausstattung / Angebote

Regionalität im „grünen Herz“ Österreichs

Ceviche, Seesaibling, Hecht und Reh in zwei Gängen – ein Tisch bei Astrid und Andreas Krainer wird stets reich und vor allem raffiniert gedeckt. Ihr Menü umfasst drei bis sechs Gänge und kann je nach Gusto auch vegetarisch oder vegan oder auch gänzlich als Überraschung geartet sein. Nachhaltigkeit und die steirische Heimat haben einen hohen Stellenwert in der Küche. Alle Lieferanten und Produzenten der Umgebung sind akribisch aufgeführt. Das Natursauerteigbrot ist hausgebacken, der Fisch hausgeräuchert, Limonaden und alkoholische Aperitifs sind Kreationen des Hauses. Das Krainer-Ensemble aus Hotel, Restaurant, Wirtshaus, Café mit hauseigener Konditorei sowie Vinothek, Terrasse und Gewölbezimmer liegt mitten im Zentrum des 4.000-Einwohner-Ortes. Auf dem Weg von Wien nach Graz (oder umgekehrt) ist ein Abstecher unbedingt zu empfehlen!