Zur Tenne

Was erwartet ein Gast, wenn er in der historischen Altstadt von Kitzbühel in einem Traditionshaus essen geht? Österreichische Schmankerl in rustikale Gemütlichkeit? Ja. Aber auch diese können sehr variable sein.

Köstliche Schmankerl

Das Küchenteam kocht nämlich regional aber mit mediterranen, modernen Einschlägen. Sowohl heimischen als auch internationalen Köstlichkeiten stehen auf der Speisekarte. Da kommt der Zander mit getrüffeltem Püree daher, das Filet vom Almochsen wird von Thymiangnocchi begleitet und der Lammrücken ist mit Auberginen-Kaviar und Lavendel-Honig-Jus verfeinert. Und natürlich stehen auch Wiener Schnitzel, Rindsgulasch und Kaiserschmarrn auf der Speisekarte. Eben alles, was der Gaumen begehrt.

Tiroler Gemütlichkeit

Für die Gemütlichkeit hat der Gast die Wahl zwischen verschiedenen Stuben, mal etwas „holziger“, mal mit kariert, gepolsterten Gestühl … aber immer wohlig-warm. Die Kaminstube mit offenem Kamin, die Jagastube und der Licht durchflutete Wintergarten laden zum gemütlichen Beisammensein ein.