Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Regionale, mediterrane, österreichische Küche
- Hauptgerichte
10 Hauptgerichte von 19 € bis 47 €
- Anzahl Weinpositionen
140
- Schwerpunkt Weinkarte
Österreichische Weine
- Sonstiges
Mittagskarte
Auszug aus der Speisekarte
24,50 €
Forelle / pochiert
Forelle / pochiert mit Dill Beurre blanc, marinierte Kalbszunge und Schmorgurke
27,50 €Tafelspitz / Tiroler Almochse
Tafelspitz / Tiroler Almochse mit Apfelkren, Cremespinat, Schnittlauchsauce und Rösterdäpfel
47,00 €Seezunge / Im Ganzen gebraten
Seezunge / Im Ganzen gebraten mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln
Gesamte Speisekarte ansehenEmpfehlung des Restaurants
- Linsenpflanzerl mit Zucchinispaghetti, Blattspinat, Vogerlsalat, Avocado, Kürbiskernpesto, Petersilienjoghurt
- Tiroler Milchkalbskotelett mit Schalottenjus, knuspriger Salbei, Riso al Salto und gesäuerte Wachsbohnen
- Backhendl mit Erdäpfel-Vogerl-Salat und Kürbiskernpesto
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Terrasse, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Private Dining
- Kreditkarten
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 120
- Plätze Außenbereich
- 20
Ansprechpartner
- Küchenchef
Herr Jörg Behrend
- Inhaber
Frau Innegrit Volkhardt
- Geschäftsführer
Herr Heinrich Dominici
Öffnungszeiten
- Montags
12:00 – 14:00, 18:30 – 22:00
- Dienstags
12:00 – 14:00, 18:30 – 22:00
- Mittwochs
12:00 – 14:00, 18:30 – 22:00
- Donnerstags
12:00 – 14:00, 18:30 – 22:00
- Freitags
12:00 – 14:00, 18:30 – 22:00
- Samstags
12:00 – 14:00, 18:30 – 22:00
- Sonntags
12:00 – 14:00, 18:30 – 22:00
- Sonstiges
Tischbestellung ratsam
Betriebsgesellschaft
Volkhardt KG
Ein Haus mit Geschichte und Seele
Was erwartet ein Gast, wenn er in der historischen Altstadt von Kitzbühel in einem Traditionshaus essen geht? Österreichische Schmankerl in rustikale Gemütlichkeit? Ja. Aber auch diese können sehr variable sein.
Köstliche Schmankerl
Das Küchenteam kocht nämlich regional aber mit mediterranen, modernen Einschlägen. Sowohl heimischen als auch internationalen Köstlichkeiten stehen auf der Speisekarte. Da kommt der Zander mit getrüffeltem Püree daher, das Filet vom Almochsen wird von Thymiangnocchi begleitet und der Lammrücken ist mit Auberginen-Kaviar und Lavendel-Honig-Jus verfeinert. Und natürlich stehen auch Wiener Schnitzel, Rindsgulasch und Kaiserschmarrn auf der Speisekarte. Eben alles, was der Gaumen begehrt.
Tiroler Gemütlichkeit
Für die Gemütlichkeit hat der Gast die Wahl zwischen verschiedenen Stuben, mal etwas „holziger“, mal mit kariert, gepolsterten Gestühl … aber immer wohlig-warm. Die Kaminstube mit offenem Kamin, die Jagastube und der Licht durchflutete Wintergarten laden zum gemütlichen Beisammensein ein.
Fotos
Lage und Anfahrt
Zentrale Lage in der Vorderstadt inmitten aller Einkaufsmöglichkeiten und Geschäfte. Museum, Casino, Hornbergbahn und Hahnenkammbahn Talstation in wenigen Gehminuten erreichbar.
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Bewertungen
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