Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
- Österreichische Küche
- Hauptgerichte
10 Hauptgerichte von 28 € bis 32 €
- Menüs
Menüs von 38 € bis 80 €
- Apropos vegetarisch
Immer was gutes dabei. Für spontan Entschlossene fragen Sie uns einfach. Die Küche kreiert gerne nach ihren wünschen. Mit freundlichen Grüßen Josef Mühlmann.
- Anzahl Weinpositionen
350
- Schwerpunkt Weinkarte
Österreich!!!
- Sonstiges
Mittagskarte
Empfehlung des Restaurants
- Schaumsüppchen von der Urkartoffel, Topinambur, Piemont Trüffel
- Villgrater Lamm im Wurzelgemüse und kleiner Gerste geschmort
- Schmorapfel, Wahlnusseis, weiße Schokoladenmousse
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, Bar, Garten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit
- Kreditkarten
American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 110
- Plätze Außenbereich
- 30
Ansprechpartner
- Küchenchef
Herr Josef Mühlmann
Tel.: +43 4843 5240
Öffnungszeiten
- Mittwochs
18:30 – 21:00
- Donnerstags
12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00
- Freitags
12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00
- Samstags
12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00
- Sonntags
12:00 – 14:00, 18:30 – 21:00
- Sonstiges
Tischbestellung erforderlich
Betriebsgesellschaft
Einzelkaufmann
Alpine Tradition im neuen Kleid
Der Gannerhof liegt der Welt etwas entrückt im südlichsten Winkel Tirols, unweit der italienischen Grenze. Eingebettet in eine wunderschöne alpine Natur, in der die Zeit hier und dort stehengeblieben zu sein scheint. Ein Ensemble aus drei traditionellen – und mit viel Liebe zum Detail (und viel, viel Holz) renovierten – Bauernhöfen beherbergt das wunderbar urige und gemütliche Hotel sowie das feine Gourmetlokal der Familie Mühlmann. Hier wartet Josef Mühlmann am Abend mit einem viergängigen Menü auf, einer kulinarischen Liebeserklärung an die Region und ihre Historie. In Bio-Qualität versteht sich. Ob es dabei um die legendäre Villegrater Schlupfkrapfen, eine Entenleberpraline oder eine feine Forellenzubereitung geht, muss der Gast bei einem Besuch selbst herausfinden. Zu empfehlen ist auf jeden Fall eine Übernachtung. Denn nur so kommt man in den Genuss eines Bio-Frühstücks, bestehend aus duftendem Speck, frischen Semmeln und selbstgemachten Marmeladen.
Fotos
Lage und Anfahrt
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Bewertungen
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