Aufgrund der gegenwärtigen Ausnahmesituation sind viele Restaurants geschlossen, Angaben zu regulären Angeboten und Öffnungszeiten nicht gültig. Bitte beachte unsere gesonderten Corona Hinweise.

SchlossrestaurantSchloss Fuschl, a Luxury Collection Resort & Spa

4 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer hervorragenden Küche

Schloss Str. 19
5322 Hof bei Salzburg
Österreich

 

Corona Hinweise

Die Sicherheit und Gesundheit unserer Gäste & Mitarbeiter stehen in den Schloss Fuschl Betrieben an vorderster Stelle. Aus diesem Grund haben wir uns bewusst für die Implementierung von diversen Sicherheits- und Hygienemaßnahmen entschieden. Dazu zählt für unsere Mitarbeiter das verpflichtende Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes in allen Bereichen des Hauses. Auch wird bewusst auf Blumenschmuck & Dekoration auf den Tischen verzichtet. Die Speise- und Getränkekarte ist auf Wunsch via QR-Code am eigenen Handy abrufbar!

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

österreichische, französische Küche

Hauptgerichte

15 Hauptgerichte von 25 € bis 48 €

Menüs

1 Menü von 89 € bis 129 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Anzahl Weinpositionen

1350

Schwerpunkt Weinkarte

Auswahl an internationalen Weinen, exklusive Auswahl österreichischer Weine

Sonstiges

Mittagskarte

Empfehlung des Restaurants

  • DAS GESCHMORTE SALATHERZ - Artischocken I Trüffel I Sauce Mimolette
  • LACHSFORELLE aus dem Fuschlsee - roh mariniert & kalt geräuchert I Wassermelone I Saiblingskaviar I Grüne Gazpacho
  • WIESEN LAMM - Hüferl, Schulter, Bries - Paprika I Artischocke I Polenta I Basilikum
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Terrasse, Raucherbereich im Haus, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Private Dining

Kreditkarten

American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
85

Ansprechpartner

Küchenchef

Herr Johannes Fuchs

Serviceleiter

Herr Gerald Lindlbauer

Sommelier

Herr Florian Roßegger

Pâtissier

Herr Maximilian Kollienz

Öffnungszeiten

Montags

18:30 – 21:30

Dienstags

18:30 – 21:30

Mittwochs

18:30 – 21:30

Donnerstags

18:30 – 21:30

Freitags

18:30 – 21:30

Samstags

18:30 – 21:30

Sonntags

18:30 – 21:30

Feiertags

18:30 – 21:30

Betriebsferien
01.11.2020 - 11.11.2020
Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Betriebsgesellschaft

Schloss Fuschl Betriebe GmbH

Genießen wie die Könige

Das Schloss Fuschl besticht durch seine traumhafte Lage direkt am See. Das 1450 erbaute Schloss, in der Nähe von Salzburg, ist heute ein Hotelresort, das seine Gäste mit viel Atmosphäre und den Angeboten eines Luxushotels verführt. Die klassischen Räume im Schlossstil und die exponierte Seelage sind märchenhaft. Da darf ein elegantes Restaurant natürlich nicht fehlen. Auch wenn das Ambiente in die Vergangenheit entführt, ist die Küchenausrichtung hochmodern. Angesagte regionale, saisonale Küche, die auf Herkunft und Qualität ihrer Produkte achtet, wird zu leckeren kleinen Kunstwerken verarbeitet. Ein gutes vegetarisches Speiseangebot, frischer Fisch aus der hauseigenen Schlossfischerei und eine große Auswahl an guten Weinen gehören dazu. Einzigartig ist der Blick von der Terrasse auf den Fuschlsee.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

Anreise mit dem Auto von MÜNCHEN:
Fahren Sie auf der Autobahn A8 in Richtung Salzburg. Folgen Sie der Beschilderung zur A1 in Richtung Wien. Fahren Sie an der Ausfahrt Thalgau ab und folgen Sie der Beschilderung nach Hof bei Salzburg zum Hotel.

Anreise mit dem Auto von LINZ & WIEN:
Fahren Sie auf der Autobahn A1 in Richtung Salzburg. Fahren Sie an der Ausfahrt Thalgau ab und folgen Sie der Beschilderung nach Hof bei Salzburg zum Hotel.

Anreise mit der BAHN:
Der Hauptbahnhof Salzburg liegt nur 15 Kilometer vom Schloss Fuschl entfernt. Für den Transfer können unsere Gäste entweder einen Taxi Service nutzen oder sich von uns abholen lassen. Der hoteleigene Limousinen-Service eröffnet bereits bei der Anreise die legendäre Welt am Fuschlsee.

Anreise per FLUGZEUG oder HELIKOPTER:
Lediglich 20 Kilometer sind es vom Salzburger Flughafen bis ins Schloss Fuschl. Für den Transfer steht ein Limousinen-Service zur Verfügung. Innerhalb des Schloss Fuschl Areal befindet sich zudem ein Helikopter Landeplatz, der allen Gästen des Hauses zur Verfügung steht.

Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

 

Bewertungen

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