Pfefferschiff

Es war einmal ein Handelsgeselle … so fängt die Geschichte des Restaurants Pfefferschiff an, die zu dem glücklichen Ende der Entstehung eines Gourmetrestaurants führt. Obwohl … die Geschichte ist ja noch gar nicht zu Ende. Denn das Pfefferschiff (das Restaurant) schwimmt immer noch auf den Wogen des Erfolgs.

Kulinarische Träume

Seit Jahrzehnten ist das Pfefferschiff weit über den Grenzen von Salzburg bekannt. Das Netzwerk der kulinarischen Genießer funktionierte auch schon vor der Smartphone-Ära. Und so gibt es auch eine große Schar an Stammkunden, die seit vielen, vielen Jahren das Restaurant schätzen und lieben. Die spannenden Kreationen, die Jürgen Vigné seinen Gästen immer wieder vorsetzt, begeistern Gourmets von nah und fern. Qualität bei den Produkten ist Basis und Voraussetzung, die Leidenschaft zur Küche ist der Motor und das Talent Jürgen Vignés ist der Schlüssel zum Erfolg.
Nur fünf Kilometer von der Salzburger Innenstadt entfernt findet der Gast einen idyllischen Ort, dieses hübsche kleine Häuschen neben einer Kapelle, das zugleich ein Sehnsuchtsort für Gourmets ist. Ein warmes Ambiente, eine herzliche Atmosphäre und die schönsten Leckereien auf dem Tisch – was will man mehr.

Der Weg nach Hallwang nördlich von Salzburg lohnt sich alle mal. Hier bildet das idyllische Anwesen des ehemaligen Pfarrhauses Söllheim den einzigartigen Rahmen für die Spitzenküche von Jürgen Vigné. Alpenländisch-modern ist das Interieur des Restaurant Pfefferschiff, saisonal mit persönlicher, kreativer Handschrift die Geschmackserlebnisse des Maître. Ehefrau Iris Vigné zeichnet sich für den Service und die Weinempfehlung verantwortlich. Schöner Gastgarten.