Restaurant Wassermann

(MONDI Resort am Grundlsee)
Fine-Dining-Restaurant · Österreichisch · Weltoffen
3 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Archkogl 31, 8993 Grundlsee
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+43 3622 84770 grundlsee@mondihotels.com https://www.mondihotels.com/grundlsee
Geschlossen
Donnerstag18:00 - 20:30
Freitag18:00 - 20:30
Samstag18:00 - 20:30
https://www.grundlsee.mondihotels.com/de/kulinarik/restaurant-wassermann/

Speiseangebot

Menüs von 82 € bis 148 €
28 Plätze im Innenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Gegrillte Gartenkarotte, Malz, Basilikum
  • Variation vom Seesaibling, Süßwasserfisch-Bordelaise
  • Burgenland Taube, rote Rübe, Kirsche

Ausstattung / Angebote

Seesaibling, Lamm und Taube

Das MONDI Resort im steirischen Salzkammergut liegt ganz nah am Seeufer und hat dem anspruchsvollen Urlauber so einiges zu bieten – wie eine herausragende Gastronomie zum Beispiel. Im Restaurant Wassermann werden auf Wunsch korrespondierende Weine oder Biere zu den Speisen gereicht. Der Gast wählt zunächst aus einer kleinen, feinen Speisekarte drei bis sechs Gänge aus. Diese ist ein schön inszeniertes Programm aus regionalen Zutaten, die im Spiegel der Jahreszeiten verarbeitet werden. Gute Bekannte wie Seesaibling (in Variationen), Lamm (mit Kräuterkruste) oder Taube (schön saftig) überraschen den Gaumen und lassen den Genießer schwelgen. Wer nicht gerade seinen Urlaub im MONDI Resort mit seinem wunderschönen Seepanorama verbringt, darf natürlich auch reservieren, von donnerstags bis samstags abends.