Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Regionale, saisonale, moderne Küche
- Hauptgerichte
5 Hauptgerichte von 15 € bis 27 €
- Menüs
2 Menüs von 72 € bis 85 €
- Anzahl Weinpositionen
700
- Schwerpunkt Weinkarte
Österreich, Deutschland, Frankreich, Italien
Empfehlung des Restaurants
- Chicorée Herzen, braune Butter, Traube, Thymianhonig
- Pochierter Alpen-Saibling, Stangensellerie, Sauerklee, Molke
- Rücken vom Mai-Bock,Salzteig-Kohlrabi, Dirndln, Holunder, Sauerampfer
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Garten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Parkmöglichkeit
- Angebote
Kochkurse/Kochschule, Catering
- Catering
Wir verwöhnen unsere Gäste nicht nur in der Waldschänke. Als Exklusiv-Caterer erfüllen wir jegliche kulinarischen Wünsche vom Dinner im kleinen Rahmen bis hin zu Festlichkeiten mit mehreren hundert Gästen in den Räumlichkeiten Ihrer Wahl. Wir bringen als Komplettanbieter auch gleich alles mit und sorgt so für einen reibungslosen Ablauf Ihrer Veranstaltung.
- Kreditkarten
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 50
Öffnungszeiten
- Dienstags
11:30 – 14:00
- Mittwochs
11:30 – 14:00, 18:00 – 24:00
- Donnerstags
11:30 – 14:00, 18:00 – 24:00
- Freitags
11:30 – 14:00, 18:00 – 24:00
- Samstags
11:30 – 14:00, 18:00 – 24:00
- Sonntags
11:30 – 15:00
- Sonstiges
Tischbestellung ratsam
Traditionelle Waldschänke mit feinster Küche
Am Rande des Waldes oberhalb von Grieskirchen liegt die Waldschänke der Familie Grabmer. Hier im familiengeführten Gourmetlokal der Grabmers läuft's mal umgekehrt. Während Ehemann Heinz die Abteilungen Service und Wein für sich erklärt hat, widmet sich Elisabeth Grabmer der Küche. Hier steht die Frau am Herd wie im wahren Leben. Aber: bereits unterstützt von Sohn Clemens. Der berühmte „frische Wind“ hat Einzug gehalten in der Waldschänke. Dieser weht über Erfahrungen und Klassikern hinweg, wirbelt auf und erschafft damit Neues. Doch Sonntag mittags bleibt es traditionell. Da kommen die Klassiker der österreichischen Küche auf den Tisch. Dafür gibt es im Gegenzug an drei Tagen die Woche ein Junge-Genießer-Menü für junge Erwachsene unter 30 Jahren. Im Sommer kann man schön im Garten sitzen und unter den Bäumen genießen. Der Keller von Heinz Grabmer hält garantiert einen guten Tropfen bereit.
Fotos
Lage und Anfahrt
Bewertungen
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