Döllerers Genießerrestaurant

Döllerers Genießerrestaurant gehört neben Döllerers Wirtshaus, Döllerers Feine Kost sowie Döllerers Genießerhotel zu Döllerers Genusswelten, einem Ort, an dem Genuss und Gastlichkeit auf höchstem Niveau zelebriert wird. In den 2020 umgebauten Räumlichkeiten von Döllerers Genießerrestaurant können rund 60 Gäste Andreas Döllerers innovative Küchenlinie „Cuisine Alpine“ erste Reihe fußfrei „erschmecken“ und erleben. Neu ist vor allem „Döllerers Wohnzimmer“ – ein Raum, der sich für Gruppen von 7 bis zu 14 Personen eignet und daher die ideale Location für Geburtstagsfeste, Business Dinner oder ungestörte Feiern im kleinen Kreis bietet. Mit seiner Cuisine Alpine nimmt Andreas Döllerer seine Gäste auf eine kulinarische Wanderung durch die Salzburger Alpen mit und setzt traditionelle Gerichte modern in Szene. In gehobenem Ambiente erwarten die Genusswanderungen „Menü Göllüberquerung“ und „Menü Oberjoch“ die Feinschmecker. Jedoch nicht nur die Speise- sondern auch Döllerers Weinkarte hat es in sich. Dank zweier Generationen an Weinwissen, Leidenschaft am Recherchieren und Sammeln sowie der tatkräftigen Unterstützung von Master Sommelier Alex Koblinger führt Döllerer eine der besten Weinkarten Österreichs.