Schlosshotel Fiss Chef's TableSchlosshotel Fiss

Das Schlosshotel Fiss, gelegen auf einer von der Sonne verwöhnten Hochebene der Tiroler Alpen, ist eines der besonderen Fünf-Sterne-Hotels in Österreich. Hier treffen sich Sportbegeisterte, Wellness-Fans, Genießer und Weinkenner. Im Parterre des Hauses hat ein schickes Steakhouse Einzug gehalten, das Urlaubsgästen und externen Besuchern 50 Sitzplätze auf bequemen Sesseln oder in Chesterfield Sofas bietet. "Club" hört sich elitär an und irgendwie ist es das auch. Zumindest was die Qualität der Cuts und der Weine betrifft. Die Atmosphäre hingegen steht auf lässigem Fine-Dining-Modus. Natürlich kann man auch in die Küche schauen, wo Chefkoch Mathias Seidel brutzelt, würzt und anrichtet. Dazu gibt es die verlässlich guten Tropfen aus dem hervorragenden Weinvorrat des Schlosshotels.