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Das MaierRelais & Chateaux Hotel Familie Maier

Am Dorfplatz 1
5532 Filzmoos
Österreich

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung
Weltoffene Küche
Hauptgerichte

Hauptgerichte von 30 € bis 50 €

Menüs

Menüs von 88 € bis 128 €

Empfehlung des Restaurants

  • Kalbskopf-Biogarnele, Pastinake, Safran, Rucolapesto
  • Hirsch aus dem Lungau, wildapferl, Datteln, Kohlsprossen, Wacholder-Quendelhonig
  • Waldviertler Graumohn, Walnuss, Banane, Eichelkürbis
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, Bar, Terrasse, Raucherbereich im Haus, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Chef's Table, Private Dining

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
45

Öffnungszeiten

Mittwochs

18:00 – 23:00

Donnerstags

18:00 – 23:00

Freitags

18:00 – 23:00

Samstags

18:00 – 23:00

Sonntags

18:00 – 23:00

Feiertags

18:00 – 23:00

Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Das Restaurant schließt, Johanna bleibt ...

Ihre aromenstarke und gesunde österreichische Weltküche war der Grund, warum Menschen diesen Ort, sprich „das Maier“ im beschauliche Bergdörfchen Filzmoos, immer wieder aufgesucht haben. Ein Genuss-Feuerwerk heimischer, der Jahreszeit entsprechender Köstlichkeiten, vollendet und veredelt mit dem kulinarischen Verstand (und Gefühl) einer echten Meisterköchin. Die Rede ist von Johanna Maier. Jetzt hat sie einen Schlussstrich gezogen. Ihre Küche wird es, zumindest in der bisherigen Form, nicht mehr geben. Das ist die schlechte Nachricht. Die gute: Stattdessen möchte sich die naturverbundene Ausnahmeköchin verstärkt ihren Kochkursen, Private Dinings und anderen kulinarischen Veranstaltungen widmen – und bleibt somit dem feinschmeckenden Publikum erhalten.

 

Fotos

 
 

Lage und Anfahrt

Der Ort liegt etwa 45 Fahrminuten von der Festspielstadt Salzburg entfernt.

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Bewertungen

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