Das MaierRelais & Chateaux Hotel Familie Maier

Das malerische Bergdorf Filzmoos bietet die Kulisse für das Gourmet-Restaurant der Familie Maier. Inspiriert von der allgegenwärtigen Natur hat Johanna Maier eine gesunde und aromatische österreichische Weltküche entwickelt, wofür sie mit höchsten Auszeichnungen bedacht wurde. Ihre unverwechselbaren Kreationen basieren auf ihrer großen Erfahrung, perfektem handwerklichem Können und ihrem Blick auf das Wesentliche: dem puren Geschmack. Johanna trägt mit ihrer Küche zu Wohlbefinden, Glück und Gesundheit der Gäste bei, denn im Genuss vereinen sich Körper, Geist und Seele mit der Natur. Familiäre Gastfreundschaft und Herzlichkeit sowie unverwechselbare kulinarische Genüsse zaubern dauerhafte Erinnerung in die Herzen der Gäste.

Das kleine Bergdorf Filzmoos am Fuße des Dachsteingebirges, ist seit jeher ein Eldorado für Sportbegeisterte, Naturliebhaber und auch Gourmets. Etwa 45 Minuten von Salzburg entfernt verspricht das Relais & Chateaux Hotel der Familie Maier eine perfekte Symbiose aus elegantem Ambiente und der familiären Gastlichkeit von Dietmar und Johanna Maier. Es ist aber wohl vor allem die hochdekorierte Spitzenküche von Johanna Maier und Sohn Johannes, deretwegen viele Gäste den Weg nach Filzmoos finden. Als eine der besten Köchinnen des Landes bringt Johanna immer noch ihre aromatischen, österreichischen Klassiker auf die Teller, wobei die individuellen Kreationen von Sohn Johannes der Haute Cuisine von Mutter Johanna in nichts nach stehen. Wohltuend aufmerksam ist der Service, der von Ehemann Dietmar geleitet wird. Die Kochschule von Johanna Maier ist längst kein Geheimtipp mehr.