Das MaierRelais & Chateaux Hotel Familie Maier

Rund 45 Autominuten von Salzburg entfernt, bietet das beschauliche Bergdörfchen Filzmoos die Kulisse für „Das Maier“. Das Hotel mit Restaurant erstrahlt im frischen Landhausstil und ist die perfekte Symbiose aus elegantem Ambiente und der familiären Gastlichkeit unter der Ägide von Dietmar und Johanna Maier. Ihre aromenstarke und gesunde österreichische Weltküche ist der Grund, warum Menschen diesen Ort (immer wieder) aufsuchen. Die Chefin persönlich erkundigt sich bei ihren Gästen nach deren Speisewünschen. Es folgt ein Feuerwerk heimischer, der Jahreszeit entsprechenden Köstlichkeiten, vollendet und veredelt mit dem kulinarischen Verstand (und Gefühl) einer echten Meisterköchin. Zu empfehlen sind sowohl die Weinbegleitung als auch eine korrespondierende Reise mit frischen hausgemachten Vitaldrinks. Wer über Nacht bleibt, darf sich schließlich noch am exzellenten Fünf-Elemente-Frühstück des Hauses gütlich tun – alles in Bioqualität versteht sich. Übrigens: Die Familie Maier stellt auch noch Gewürze, Aufstriche, Eis, Marmeladen und Öle ohne Konservierungsmittel in kleinen österreichischen Manufakturen her, die auf ihrer Internetseite vertrieben werden. Achtung: Wer in den Genuss der Küche von Johanna kommen möchte, sollte sich beeilen, denn für die gesamte Liegenschaft wird bereits ein Käufer gesucht ...