Restaurants mit nachhaltigem Ansatz

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Stiar
Geschlossen
Fine-Dining-Restaurant · Österreichisch · Weltoffen
Ischgl
Das modern gestylte Lokal mit Kaminfeuer bietet eine Küche, in der Forelle Müllerin und Wagyu-Beef ihren Platz auf der Karte haben
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ES:SENZ
Geschlossen
Fine-Dining-Restaurant · Bayerisch · Weltoffen
Grassau
Speisen mit Wow-Effekt: Gebeizte Forelle und eigener Kaviar, confierter Zander, saftiger Rehrücken mit Aprikose und Wacholder
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dahoam by Andreas Herbst
Geschlossen
Österreichisch
Leogang
Elegantes Lokal mit moderner Holzoptik und breiter Fensterfront, in dem mittags Bistrogerichte und abends ein Gourmetmenü gereicht werden
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Hygge - Brasserie & Bar
Geöffnet
Weltoffen
Hamburg
Schicke Brasserie mit Bar, Kaminfeuer und Ledersessel im rustikalen Design à la Skandinavien. Zu essen gibt's Pastrami, Nizzasalat oder Austern.
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Quellenhof Gourmetstube 1897
Geschlossen
Südtirolisch · Weltoffen
St. Martin in Passeier
Das nahe Meran gelegene, luxuriöse Wellnessresort bietet neben Golfplatz, Schulpferden und diverse Wohnwelten exklusives Fine Dining
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Wintergarten zur Linde
Geschlossen
Fine-Dining-Restaurant · Österreichisch · Französisch
Mistelbach
Im Ortszentrum und am Bahnhof liegt diese Gastronomie mit Wirtshaus und Gourmetabteil, nur eine Zugstunde von Wien entfernt
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Kaminstube
Geschlossen
Südtirolisch · Italienisch
Bruneck
Ein knisterndes Kaminfeuer und eine Küche, wie sie frischer nicht sein kann, erfreuen Urlaubsgäste und Einheimische
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Gourmet Restaurant PUR
Geschlossen
Fine-Dining-Restaurant · Bayerisch · Französisch
Berchtesgaden
Purer Geschmack in einem puren angenehmen Ambiente. Dazu eine schöne Panoramaterrasse mit fantastischer Aussicht auf Himmel, Berge und Wiesen
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ESS:ENZ
Geschlossen
Fine-Dining-Restaurant · Österreichisch · Mediterran
Leogang
Elegant-modernes Hotel-Restaurant, in dem sowohl Rindersteaks als auch feine Gourmetgerichte serviert werden
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Bromberg-Alm
Geschlossen
Deutsch · Bayerisch
Böbing
Herrliche Ausblicke, Gemütlichkeit, über 300 Jahre altes Holz und eine betont heimatliche Küche gibt es hier im Pfaffenwinkel
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La Vallée Verte
Geschlossen
Deutsch · Französisch
Herleshausen
Die intensive Aromenküche ist fest mit den Klassikern der Gourmetküche verwachsen. Terrasse mit Blick in den Schlosspark
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Käfer-Schänke
Geschlossen
Französisch
München
Der Gast ist ganz nah am Geschehen: Er sieht in den Fleisch- und Käsevitrinen die feinen Raritäten und sein Fleisch auf dem Lavasteingrill
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Restaurant „Orangerie“ Seeburg
Geschlossen
Französisch · Mediterran
Seegebiet Mansfelder Land
An dem über 1.000-jährigen Schloss Seeburg gelegen, mit Ausblick über den Süßen See, für leckere und feierliche Stunden
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Gourmetrestaurant Aubergine
Geschlossen
Fine-Dining-Restaurant · Französisch · Weltoffen
Starnberg
Modern und schlicht gestaltetes Gourmetlokal im First-Class-Hotel, in dem eine modern interpretierte Haute Cuisine serviert wird
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Gourmetstube Einhorn
Geschlossen
Fine-Dining-Restaurant · Südtirolisch · Italienisch
Freienfeld
Außergewöhnliche Kreationen mit den Produkten am liebsten vom eigenen Gutshof. Tradition und Moderne in einer geschmackvollen Liaison
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Restaurant Guat’z Essen
Geschlossen
rein vegetarisch · Österreichisch · Vegan
Stumm
Rein vegetarisches Restaurant mit üppiger eigener Permakultur, Kräuterhügeln, blütendekorierten Speisen und ausgefeilten, selbst gemachten Pralinen
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Fien tu Huus
Geschlossen
Deutsch
Neustadt in Holstein
An der Westseite der Lübecker Bucht und unweit vom Strand liegt dieses rustikale Restaurant mit seiner kreativen und nachhaltigen Küche
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Schlossrestaurant
Geschlossen
Österreichisch · Französisch
Hof bei Salzburg
Das Schloss aus dem Jahre 1450 besticht mit seiner Seeterrasse und seinem Restaurant im klassischen Schlossstil
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fine dining RS
Geschlossen
Fine-Dining-Restaurant · Schwäbisch · Mediterran
Salach
Das Burgrestaurant mit seiner vorgelagerten Terrasse ist der Treffpunkt. Höhepunkte der Karte sind Interpretationen schwäbischer Gerichte
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Hirschkönig
Geschlossen
Deutsch
Parsberg
Das Traditionshotel verspricht lässige Gourmet-Erlebnisse in einer Atmosphäre aus natürlicher Frische und hellem Holz
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Luisl Stube
Geschlossen
Französisch · Mediterran
Algund
Im traditionellen Stuben-Ambiente, holzvertäfelt und mit Kachelofen, wird eine feine Küche geboten. Idyllischer Garten
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Schwingshackl Esskultur
Geschlossen
Weltoffen · Französisch
Bad Tölz
Hübsches Restaurant direkt an der Isar mit Terrasse und fünf Gästezimmern. Mittags Bodenständiges à la carte, abends ein Menü
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4Eck - Restaurant & Bar
Geschlossen
Weltoffen
Garmisch-Partenkirchen
Tagsüber Bistro und Café, abends Lifestyle-Restaurant mit Wohnzimmeratmosphäre, in dem der Gast auch ein Sharing-Dinner genießen kann
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Das James
Geschlossen
Fine-Dining-Restaurant · Österreichisch · Weltoffen
Bad Aussee
Light Lunch oder abendliches Salon-Menü, so lauten die Optionen am Golfplatz in Bad Aussee, etwa 80 Kilometer von Salzburg entfernt

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