Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Südtiroler, italienische Küche
- Hauptgerichte
15 Hauptgerichte von 11 € bis 24 €
Auszug aus der Speisekarte
10,00 €
Hausgemachte Bandnudel
mediterrane Aromen I geräucherter Ricotta
12,00 €Räucherforelle aus Südtirol
Spargelcreme I Vogerlsalat I Radieschen
11,00 €Hausgemachte Kartoffelnocken
Spargel I Gselchtem I Erbsenpürèe
Gesamte Speisekarte ansehenEmpfehlung des Restaurants
- Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit saisonalen Produkten
- Zweierlei vom Glaninger Hirschen, Fleischkrapfen, rosa gebratener Rücker, Selleriepüree, Apfelrotkraut
- Kalbsbries auf gedünsteter Steckrübenscheibe, grüne Kräutersauce, Pinienkerne
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Bar, Biergarten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit
- Kreditkarten
American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 60
Öffnungszeiten
- Montags
12:00 – 14:00, 18:00 – 21:15
- Dienstags
12:00 – 14:00, 18:00 – 21:15
- Mittwochs
12:00 – 14:00, 18:00 – 21:15
- Freitags
12:00 – 14:00, 18:00 – 21:15
- Samstags
12:00 – 14:00, 18:00 – 21:15
- Sonntags
12:00 – 14:00, 18:00 – 21:15
- Sonstiges
Tischbestellung ratsam
Südtiroler Tradition par excellence
Über 350 Jahre Geschichte liegen hinter dem Gasthaus Patauner. Derzeit empfängt die dritte und vierte Gastgeber-Generation im Dorf Siebeneich ihre hungrige Klientel. Daran mangelt es im Etschtal unweit von Bozen nicht. Wer hier einmal eingekehrt ist, kommt auch wieder. Einerseits, um das urige und gemütliche Ambiente dieser liebevoll gepflegten Restauration zu erleben, aber vor allem, um von der guten, bodenständigen Südtiroler Küche mit südländischem Touch zu kosten. Die Küche schöpft aus den guten heimischen Produkten der Saison. Spargel, Pilze, Wild aus der Region sowie alte Gemüsesorten sind je nach Jahreszeit auf der Speisekarte zu finden. Wie wäre es mit hausgemachten Dinkelteigtaschen, Spinatspatzlen oder feinem Tafelspitz? Dazu werden süffige lokale und regionale Weine aus dem Keller geholt. Übrigens, das milde Südtiroler Klima macht die Ernte von Spargel schon ab März möglich. Im Gasthaus Patauner werden die Stängel marktfrisch zubereitet.
Fotos
Lage und Anfahrt
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Bewertungen
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