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Sky Restaurant TeppanyakiQuellenhof Luxury Resort Passeier

2,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer guten Küche

Pseirerstr. 47
39010 St. Martin in Passeier
Italien

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Japanische Küche

Hauptgerichte

5 Hauptgerichte von 20 € bis 45 €

Menüs

1 Menü bis 95 €

Anzahl Weinpositionen

700

Empfehlung des Restaurants

  • Sushi
  • Wolfsbarsch, Pak Choi, Sesam
  • Rindsfilet vom Almochsen mit passenden Beilagen
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Terrasse, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Chef's Table, Private Dining, Front Cooking

Angebote

Weinverkauf

Kreditkarten

Mastercard, Visa

Plätze Innenbereich
14

Öffnungszeiten

Mittwochs

19:00 – 22:00

Donnerstags

19:00 – 22:00

Freitags

19:00 – 22:00

Samstags

19:00 – 22:00

Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Show-Cooking à la Minute mit Panoramablick

Eine erlesene fernöstliche Grillkultur trifft im Quellenhof Luxury Resort auf herzliche Südtiroler Gastfreundschaft. Vor den Augen der Gäste werden die Speisen im „Sky Restaurant“ am Teppanyaki Grill frisch und auf original japanische Art zubereitet. Xiao Wang hat als international renommierter Meister und Lehrer die japanische Teppanyaki-Kochkunst ins Haus gebracht. Sein „Schüler“ Roman Vidovic verblüfft jetzt Auge und Gaumen der am Tresen sitzenden Gäste mit ausgefallenen und auf den Punkt gegarten Fisch- und Fleischkreationen. Es zischt und dampft und manchmal züngeln Flammen empor, bevor der Grillchef die herzhaft duftenden Leckereien auf die Teller schiebt. Wolfsbarsch, Rinderfilet oder Garnelen stehen auf dem Programm, dazu werden feine Beilagen gereicht. Wer viel vom kunstvollen Geschabe auf der heißen Stahlplatte live miterleben möchte, verpflichtet sich genüsslich dem gebotenen Sechsgangmenü. Gute Weine gibt es natürlich auch dazu.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

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Bewertungen

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