Tanzer

3 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer sehr guten Küche

Dorfstr. 1
39030 Pfalzen, Ortsteil Pfalzen/Issing
Italien

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Regionale, saisonale, moderne Küche

Hauptgerichte

3 Hauptgerichte von 28 € bis 30 €

Menüs

3 Menüs von 51 € bis 85 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Apropos vegetarisch

KICHERERBSE
Hummus  Bufala 
Sesamchip  Radieschen 

Anzahl Weinpositionen

250

Schwerpunkt Weinkarte

Südtirol - Italien

Empfehlung des Restaurants

  • CRISPY CALAMARI Blattsalat  Calamariringe  Chillimayo  saure Zwiebel  Pinienkerne
  • RAVIOLI Kalbsbries  Majoran  Sommertrüffel 
  • TOMAHAWK Kalbskotelette  Datterini  Oliven  Rucolapesto  Wedges  Olivenölemulsion 
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Garten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit

Angebote

Kochkurse/Kochschule, Weinverkauf, Brunch

Kreditkarten

Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
25
Plätze Außenbereich
25

Ansprechpartner

Küchenchef

Herr Hannes Baumgartner

Serviceleiter

Herr Michael Rieder

Sommelier

Herr Michael Rieder

Inhaber

Herr Hans Baumgartner

Öffnungszeiten

Montags

12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30

Donnerstags

12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30

Freitags

12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30

Samstags

12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30

Sonntags

12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30

Feiertags

12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30

Betriebsferien
03.11.2019 - 04.12.2019
15.03.2020 - 08.04.2020
Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Betriebsgesellschaft

Gourmet- und Boutiquehotel, Restaurant

Sehen, schmecken, staunen

Gourmethotel – das passt. Denn die Küche ist wohl das herausragendste Merkmal des kleinen aber feinen Refugiums, gelegen auf einem sonnigen Hochplateau im Pustertal. Im „Tanzer“ schläft der Gast in großzügigen Suiten und Zimmern mit viel Naturholz und schönen Stoffen. Er taucht ab in den Wellnessbereich oder genießt im Private Spa eine individuelle Anwendung für zwei. Doch mit der Verköstigung schaffen Küchenchef Hannes Baumgartner und sein Team einen besonderen Wohlfühlfaktor. Angefangen vom À-la-carte-Frühstück über das mittägliche Angebot bis zum abendlichen, fünfgängigen Gourmetmenü. Aufgetischt wird in den gemütlichen, traditionsreichen Stuben oder auf der schönen Terrasse. Wer mag, kann dem Küchenteam bei der Speisenzubereitung auch über die Schulter schauen oder einen Kochkurs buchen. Wer nicht im Hause übernachtet, ist natürlich ebenso willkommen.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

ANREISE MIT DEM AUTO
Anfahrt über Innsbruck/Brenner (A):
Sie fahren auf der Brennerautobahn (A22) bis zur Ausfahrt Brixen/Pustertal, dann weiter auf der Staatsstraße (SS49-E66) bis ins Pustertal. Das westliche Tor zur Ferienregion Kronplatz befindet sich in St. Sigmund bei Kiens.

Anfahrt über Lienz (A):
Sie erreichen uns auch über Lienz in Osttirol (A). Sie passieren die österreichisch-italienische Grenze zwischen Ahrnbach und Winnebach (B100-E66) und fahren auf der Staatsstraße (SS49-E66) weiter bis ins Pustertal. Das östliche Tor zur Ferienregion Kronplatz befindet sich in Welsberg.

 

Bewertungen

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