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Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Haute Cuisine, regionale Küche
- Menüs
1 Menü von 90 € bis 130 €
- Anzahl Weinpositionen
150
- Schwerpunkt Weinkarte
Südtiorl & Italien
- Sonstiges
Mittagskarte
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Garten, Innenhof, Terrasse, Vierbeiner nicht willkommen, Parkmöglichkeit, Chef's Table
- Angebote
Kochkurse/Kochschule, Weinverkauf
- Kreditkarten
American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 12
- Plätze Außenbereich
- 12
Ansprechpartner
- Küchenchef
Herr Egon Heiss
- Serviceleiter
Herr Christian Rainer
Öffnungszeiten
- Dienstags
19:00 – 21:00
- Mittwochs
19:00 – 21:00
- Donnerstags
19:00 – 21:00
- Freitags
19:00 – 21:00
- Samstags
19:00 – 21:00
- Betriebsferien
- 10.11.2019 - 08.04.2020
- Sonstiges
Tischbestellung erforderlich
Kulinarischer Zauber nicht nur für Hotelgäste
In dem ehemaligen Jagdschlösschen für adelige Gesellschaften (gebaut 1624) sorgen heute der kreative Küchenchef Diego Sales und sein Team für hervorragende kulinarische Aussichten. Das Fünf-Sterne-Luxushotel Castel ist ein von wildem Wein umranktes Kleinod mit grandiosem Blick auf die Bergwelt und Meran. Es ist ein Anziehungspunkt für Urlauber, Naturliebhaber, Romantiker und Gourmets gleichermaßen. Wie ein Adlerhorst liegt das Restaurant des Castel Fragsburg auf einem Felsvorsprung hoch über dem Meraner Talkessel. Sich auf der gläsernen Veranda oder der Panorama-Terrasse mit einem alpin-mediterran geprägten Gourmetdinner verwöhnen zu lassen, ist ein wahres Erlebnis. Wer in einem der 20 stilvoll mit Antiquitäten und mit Liebe zum Detail eingerichteten Suiten übernachtet, kommt in den Genuss eines herrlichen Frühstücks.
Fotos
Lage und Anfahrt
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