Kuppelrain

3,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer sehr guten Küche

Bahnhofstr. 16
39020 Kastelbell-Tschars
Italien

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Regionale, mediterrane, italienische Küche

Hauptgerichte

4 Hauptgerichte von 36 € bis 38 €

Menüs

2 Menüs von 95 € bis 120 €

Sonstiges

Mittagskarte

 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, Bar, Biergarten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Private Dining

Kreditkarten

Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
40

Öffnungszeiten

Dienstags

19:00 – 24:00

Mittwochs

19:00 – 24:00

Donnerstags

19:00 – 24:00

Freitags

19:00 – 24:00

Samstags

19:00 – 24:00

Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Eine Familie mit Genuss-Gen

Ein Familienbetrieb zu sein ist ein Aushängeschild. Für den Gast hat es meist den Vorteil, dass das persönliche Engagement, dass Herz und Leidenschaft zu spüren sind. Im Kuppelrain ist die persönliche Note allgegenwärtig, denn hier ist nun wirklich die ganze Familie involviert. Hausherr Jörg, Küchenchef und Sohn Kevin, Pâtissière und Tochter Nathalie sowie der gute Geist des Hauses und Ehefrau Sonya, die sich als Sommelière immer schon um den Wein gekümmert hat, nun aber zum echten Flaschengeist mutiert ist: Sie hat einen eigenen Wein kreiert. Giulya, die Jüngste sowie Hunde, Katzen und Federvieh komplettieren die Familienidylle. Viele Kräuter, Früchte und Nüsse werden selbst geerntet und nach Familienrezepten verarbeitet. Die Küche setzt auf Regionalität und richtet sich nach der Saison, auf Bioqualität wird geachtet. Mittags gibt es eine Bistro-Karte, abends zeigt sich das Kuppelrain ganz gourmetmäßig. Dann sitzt der Gast an weiß gekleideten Tischen und darf die Frische Südtirols schmecken.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

 

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