Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Regionale, mediterrane, italienische Küche
- Hauptgerichte
4 Hauptgerichte von 36 € bis 38 €
- Menüs
2 Menüs von 95 € bis 120 €
- Sonstiges
Mittagskarte
Empfehlung des Restaurants
- Gâteau von der Gänseleber mit Apfel und Reduktion vom Gewürztraminer
- Steinbutt aus der Bretagne mit geschmorten Tomaten, schwarzem Knoblauch und Nussbutterschaum
- Geschmortes Kalbsbäckchen in Lagreinsauce mit Schwarzwurzeln
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, Bar, Biergarten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Private Dining
- Kreditkarten
Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 40
Öffnungszeiten
- Dienstags
19:00 – 24:00
- Mittwochs
19:00 – 24:00
- Donnerstags
19:00 – 24:00
- Freitags
19:00 – 24:00
- Samstags
19:00 – 24:00
- Sonstiges
Tischbestellung erforderlich
Fotos
Lage und Anfahrt
Bewertungen
Unsere Redaktion meint:
Das Kuppelrain im Vinschgau, unweit des kleinen Bahnhofs von Kastelbell, steht für eine unverfälschte Küche aus besten Produkten der Region, ob mittags im "Bistrot" oder abends im Gourmet-Restaurant. Für den perfekten Aufenthalt sorgt die gesamte Familie Trafoier. In der Küche ergänzen Sohn Kevin und Tochter Natalie die Kochkunst von Vater Jörg, Kevin mit eigenen kreativen Gerichten und Natalie mit kunstvollen Kuchen und Desserts. Ehefrau und Mutter Sonya ist für die ausgezeichnete Weinbegleitung zuständig.
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