

Castel finedining
Fine-Dining-Restaurant · Südtirolisch · Mediterran
Keschtngasse 18, 39019 Dorf Tirol, Italien
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Heute geschlossen
https://hotel-castel.com/restaurants-bars/castel-fine-dining/reservierung/Dienstag | 19:00 - 23:00 |
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Mittwoch | 19:00 - 23:00 |
Donnerstag | 19:00 - 23:00 |
Freitag | 19:00 - 23:00 |
Samstag | 19:00 - 23:00 |
Geschlossen | 05.11.2022 - 25.04.2023 |
Speiseangebot
Menüs von 194 € bis 228 €
20 Plätze im Innenbereich
20 Plätze im Außenbereich
20 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
- ROTE GARNELE Petersilie, Chorizo
- BASILIKUMRAVIOLI Tomate, Burrata
- ENTRECÔTE IN KOJI GEREIFT Peperoni, Zwiebel, Folienkartoffel
Speisekarte
Menü
- Menü - 5 Gang (Beispiel)
- 194,00 €
- HUCHEN
Apfel, Buttermilch, Distel, Imperial Kaviar
ROTE GARNELE
Petersilie, Chorizo
BASILIKUMRAVIOLI
Tomate, Burrata
ENTRECÔTE IN KOJI GEREIFT
Peperoni, Zwiebel, Folienkartoffel
BLÜTENHONIG
Lakritz, Kirsche
oder
SÜDTIROLER & ITALIENISCHER KÄSE
Hausgemachte Chutneys, Früchtebrot
- Menü - 7 Gang (Beispiel)
- 228,00 €
- HUCHEN
Apfel, Buttermilch, Distel, Imperial Kaviar
WOLFSBARSCH
Fenchel, Pfifferlinge
ROTE GARNELE
Petersilie, Chorizo
BASILIKUMRAVIOLI
Tomate, Burrata
WACHTEL
Rote Beete, Shiitakepilze
ENTRECÔTE IN KOJI GEREIFT
Peperoni, Zwiebel, Folienkartoffel
BLÜTENHONIG
Lakritz, Kirsche
oder
SÜDTIROLER & ITALIENISCHER KÄSE
Hausgemachte Chutneys, Früchtebrot
Nachhaltigkeit
Das Restaurant berücksichtigt Aspekte der Nachhaltigkeit. Dieser anhand von 15 Kriterien erfasste Ansatz betrifft Bereiche wie das ökologische Betriebsmanagement, die Beschaffung oder das gesellschaftliche Engagement.
Details zur Nachhaltigkeit
Details zur Nachhaltigkeit
Ausstattung / Angebote
- Veranstaltungsräume
- Ladestation für Elektroautos
- rollstuhlgerecht
- Übernachtungsmöglichkeit
- WLAN