brix 0.1

Restaurant, Café und Gastro-Pub – das alles bietet das brix 0.1 im Lidopark von Brixen. Mitten im Grünen und direkt am See gelegen, beeindruckt die moderne Architektur des Gebäudes. Modern will es sein, jung und weltoffen. Mit seinem Konzept der Vielseitigkeit will es ein breites Publikum ansprechen und eine Genussadresse für alle sein – von morgens in der Früh bis spät in die Nacht. Die Küchenchefs haben die Welt bereist, kochend gelernt, wachen Auges gelebt und geträumt. All ihre Eindrücke haben sie in diese Location eingebracht. Sie wollen neugierig machen und überraschen. So kreieren sie mit den guten Produkten aus Südtirol immer wieder Neues, Gerichte, die keine Grenzen kennen. Der Gast sitzt in einem lichtdurchfluteten Raum mit viel Holz und Glas, Musik hüllt ihn ein und lässt die Sinne im Rhythmus mittanzen. Ob zum Frühstück, Business-Lunch, zum Kaffee, zum Dinner, im Sommer auf der schönen Terrasse mit eigener Eiskarte oder zu einem besonderen Event – im "foodparc brixen" ist immer etwas los.