Gourmetrestaurant Artifex

Das Pflerschtal ist ein entlegenes Bergtal im Norden Südtirols, eingerahmt von majestätischen Felsen, Kiefernwäldern und saftigen Wiesen. Diese Landschaft ist wie geschaffen für ein familienorientiertes Luxusrefugium. Das Feuerstein Nature Family Resort gleicht einem Paradies: Hier, auf 1.250 Metern Höhe, können die großen und die kleinen sommers wie winters die Natur erleben, mehrere Pools und das Spa genießen, Yoga betreiben – und natürlich die kulinarischen Vorzüge des Hauses kennenlernen. Denn die haben es in sich: Küchenchefin Tina Marcelli und ihr Team versorgen die Gäste des Hauses von morgens bis abends mit einer exzellenten regionalen Südtiroler Kost. Ihre Kochkunst gipfelt im Gourmet-Restaurant „Artifex“ in einer Darbietung von fünf bis acht Gängen. Mit Verstand und Pinzette beeindruckt die Chefin ihre maximal 16 Gäste. Die kreativen und modernen Speisen strotzen vor intensiven Aromen und sind echte Hingucker. An so etwas erinnert man sich noch lange.