Luisl StubeSchlosswirt Forst

3,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer sehr guten Küche

Vinschgauerstr. 4
39022 Algund, Ortsteil Forst
Italien

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Haute Cuisine, italienische, mediterrane Küche

Hauptgerichte

5 Hauptgerichte von 26 € bis 54 €

Menüs

1 Menü ab 118 €

Anzahl Weinpositionen

380

Schwerpunkt Weinkarte

Südtirol und Trentino, restliches Italien, Frankreich, Spanien

Auszug aus der Speisekarte

18,00 €

Passionsfrucht

Morchelerde | Mascarpone-Macadamianuss Eiscreme

18,00 €

Topinambureiscreme

Frühlingsblüten | Zartbitterschokolade | Karamell

26,00 €

Kaisergranat auf Büffelricotta-Avocado Cannolo

Yuzu | Kamille Essenz

Gesamte Speisekarte ansehen

Empfehlung des Restaurants

  • Geflämmter Kaisergranat auf Büffelricotta-Avocado Cannolo mit Yuzu und Kamille Essenz
  • Kalb von Kopf bis Fuß vom Holzkohlegrill an Sellerie und Puni Whisky
  • Topinambureiscreme mit Frühlingsblüten auf Zartbitterschokolade 85% mit Karamell
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, rollstuhlgerecht, Parkmöglichkeit

Kreditkarten

Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
12

Ansprechpartner

Küchenchef

Herr Luis Haller
info@schlosswirt-forst.it
Tel.: +39 0473 260350

Serviceleiter

Herr Nicola Spimpolo
info@schlosswirt-forst.it

Sommelier

Herr Nicola Spimpolo
info@schlosswirt-forst.it

Öffnungszeiten

Donnerstags

18:30 – 21:30

Freitags

18:30 – 21:30

Samstags

18:30 – 21:30

Sonntags

18:30 – 21:30

Feiertags

18:30 – 21:30

Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Betriebsgesellschaft

Brauerei FORST AG

Genuss, Tradition und Gemütlichkeit

Im Nachbarort von Meran, in der kleinen Gemeinde Algund, liegt der Schlosswirt Forst. In dem typischen Haus mit den reizvollen Rundbögenfenstern mit Fensterläden wird vor allem eine Tradition gepflegt, nämlich die schöne Tradition des guten Essens und Trinkens. Südtirol ist bekannt für seine gute Küche und für seine Menschen, die diese leben. Der Schlosswirt Forst tut dies in besonderer Art und Weise, gleich zweifach. Denn zwei Restaurants erfreuen Hungrige und Leckermäulchen: das traditionelle Schlosswirt Restaurant und die Luisl Stube für die Gourmetküche. Feine regionale Küche in der warmen Atmosphäre des Restaurants, im Winter am schönen Kachelofen oder im Sommer im idyllischen Garten mit herrlich altem Baumbestand, genießen oder besondere Genussmomente in der Luisl Stube erhaschen. In der holzvertäfelten Stube mag es vom Ambiente her erstmal rustikal erscheinen, doch sind die Speisen, die serviert werden, filigran genüsslich. Regionale und saisonale Zutaten werden gekonnt zu einem Menü verarbeitet, das Genießer zufrieden lächeln lässt.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

In der Nähe der Kurstadt Meran im schönen Südtirol gelegen, erwartet Sie der Schlosswirt Forst in der kleinen Ortschaft Forst/Algund. Direkt an der Hauptverbindung zwischen dem Meraner Land und dem Vinschgau, dem Tor zur Schweiz und Österreich sowie ca. 20 Fahrminuten von der Hauptstadt Bozen entfernt.

 

Bewertungen

Bewertungen der Schlemmer Atlas Community

Es wurde noch keine Bewertung zu diesem Restaurant abgegeben.

Du warst hier? Teile Deine Erfahrungen und schreibe die erste Bewertung!

Restaurant jetzt bewerten