Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Regionale, französische Küche
- Hauptgerichte
Hauptgerichte von 27 € bis 36 €
- Menüs
Menüs ab 45 €
- Sonstiges
Mittagskarte
Auszug aus der Speisekarte
37,00 €
Frikassee
Bries I Schnecken I Krebse I Steinpilze
36,00 €Charolais Rinderfilet
gegrillter Speck I kandierte Zwiebeln I Apfel I Kartoffelpüree I schwarzer Trüffel
28,00 €Saibling
Brezelflocken I grüne Bohnen I Tomaten I Languste I Sauce Hollandaise I Liebstöckel
Gesamte Speisekarte ansehenEmpfehlung des Restaurants
- Entenleberpastete Sauerkraut Kompott und Kugelhopf
- Seesaibling im Brezelkruste und Froschschenkel mit Liebstöckel-Sauce
- „Vacherin glacé“ mit rote Beeren und Coulis
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, Terrasse, rollstuhlgerecht, Parkmöglichkeit
- Kreditkarten
American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 60
Öffnungszeiten
- Mittwochs
12:00 – 13:30, 19:00 – 21:15
- Donnerstags
12:00 – 13:30, 19:00 – 21:15
- Freitags
12:00 – 13:30, 19:00 – 21:15
- Samstags
12:00 – 13:30, 19:00 – 21:15
- Sonntags
12:00 – 13:30, 19:00 – 21:15
Fotos
Lage und Anfahrt
Bewertungen
Unsere Redaktion meint:
Hinter der schönen ländlichen Fassade verbirgt sich ein Vier-Sterne-Hotel mit Garten, Pool und zehn gemütlichen Zimmern und ein Gourmet-Restaurant. Die schweren Deckenbalken im Inneren des Restaurants zeugen von einer beträchtlichen Vergangenheit. Der ländliche Charme wird von den fein eingedeckten Tischen unterbrochen, die von den Chefs de Cuisine Laurent und Marco Arbeit mit erlesenen französischen und elsässischen Spezialitäten bestückt werden.
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