Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Regionale, französische, moderne Küche
- Hauptgerichte
3 Hauptgerichte von 38 € bis 54 €
- Menüs
2 Menüs von 98 € bis 152 €
- vegetarisches Menü
vorhanden
- Apropos vegetarisch
ein Drittel der Karte ist vergetarisch
- Anzahl Weinpositionen
400
- Schwerpunkt Weinkarte
Bordeaux Deutschland
Empfehlung des Restaurants
- Zweierlei vom Hohenloher Rind, Madeirajus, Pfifferlinge, Knollensellerie
- Bretonischer Hummer à la Caesar Salad
- Gariguette Erdbeere, Buchweinzen, Buttermilch
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Garten, Terrasse, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Elektrozapfsäule, Chef's Table, Private Dining
- Angebote
Kochkurse/Kochschule, Weinverkauf
- Kreditkarten
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 25
- Plätze Außenbereich
- 25
Ansprechpartner
- Serviceleiter
Herr Dominique Metzger
- Sommelier
Herr Oliver Adler
- Pâtissier
Herr Célestina Bengui
Öffnungszeiten
- Mittwochs
19:00 – 20:30
- Donnerstags
19:00 – 20:30
- Freitags
19:00 – 20:30
- Betriebsferien
- 20.01.2021 - 05.02.2021
18.08.2021 - 27.08.2021 - Sonstiges
Tischbestellung erforderlich
Betriebsgesellschaft
Panorama Hotel & Service GmbH
Für Feinschmecker aus aller Welt
Im Schloss herrscht klassische Eleganz. In dieser historischen Umgebung, einem Jagdschloss aus dem 18. Jahrhundert, hat man sich nicht verbogen, um gewollt modern zu sein. Und doch waren die Tore nicht verschlossen und der frische Wind der Gegenwart hat auch hier so einige Veränderungen erreicht. Unter den vier Restaurants des Hotelresorts ist das "Le Cerf" den Gourmets gewidmet. Hier in der eleganten Atmosphäre eines Speisesaals mit Kristallleuchtern und frisch gestärkten Tischdecken haben die exquisiten Speisen des Küchenchefs Boris Rommel die passende Kulisse gefunden. Seine klassisch-französische Küche hat er zeitgemäß mit regionalen Elementen aufgepeppt. Zwei Menüs hat er im Angebot, davon eines vegetarisch. An Sommertagen bietet die Terrasse eine gute Sicht auf das historische Jagdschloss. Übrigens: Wer einen exklusiven Blick hinter die Kulissen werfen möchte, dem sei der Chef’s Table Room zu empfehlen. Eine Glasfront ermöglicht die „Liveschaltung“.
Fotos
Lage und Anfahrt
Fahren Sie von der Autobahn A6 die Ausfahrt Öhringen (Nr. 40) ab, biegen Sie in Richtung Öhringen ab und folgen Sie der Beschilderung Richtung Friedrichsruhe. Nach circa 1,8 km biegen sie an der Kreuzung links ab in Richtung Friedrichsruhe auf die Friedrichsruher Straße. Folgen Sie der Friedrichsruher Straße für 5,8 km bis zum Kreisverkehr. Im Kreisverkehr nehmen Sie die dritte Ausfahrt zum Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe. Die Parkplätze befinden sich zu ihrer Rechten. Gerne können Sie an den Eingang vorfahren, Ihr Fahrzeug wird von uns geparkt.
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