TerraThe Ritz-Carlton, Wolfsburg

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Regionale, saisonale, Bio-Küche

Hauptgerichte

10 Hauptgerichte von 14 € bis 39 €

Menüs

1 Menü bis 55 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Anzahl Weinpositionen

80

Schwerpunkt Weinkarte

Ausgesuchte, biodynamische Weine mit Fokus auf deutsche Weine und der alten Welt.

Sonstiges

Mittagskarte

Empfehlung des Restaurants

  • Vitello - TERRA Style (Mariniertes Kalbsfleisch / Radieschen / Kräutervinaigrette /Joghurt / Blutampfer / Petersilienmayonnaise)
  • Perlgraupen Orsotto (vegetarisch) Gebratener grüner Spargel / Tomate / Bergkäse / Kräutersalat
  • Bachsaibling (Blumenkohlpüree / Eigelb / Petersiliencreme / Stachelbeere / Haselnuss-Crumble / Petersilienöl)
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Terrasse, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Chef's Table, Private Dining

Angebote

Kochkurse/Kochschule, Take-away, Weinverkauf

Kreditkarten

American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
76

Öffnungszeiten

Montags

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Dienstags

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Mittwochs

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Donnerstags

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Freitags

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Samstags

18:00 – 22:00

Sonntags

18:00 – 22:00

Feiertags

12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00

Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Wohlfühlen und genießen

Der Feinschmeckertempel Terra im Fünf-Sterne-Superior-Hotel The Ritz-Carlton, steht für die Ursprünglichkeit des Geschmacks. Geboten werden saisonale Gerichte und naturbelassene Produkte aus der Region, die von der kreativen Zubereitung überraschen. Und das hat mit dem Küchenchef, Oskar Majewski, und mit seiner Kochtruppe zu tun.

Die Mischung macht‘s: Eine langer, gläserner Kamin, der in den Gastraum installiert wurde, fällt mächtig ins Auge. Ein flauschiger Teppich auf der einen Seite, elegantes Leder und weich fließende Stoffe auf der anderen, sorgen für ein wohnliches Ambiente. Die Service-Crew ist unauffällig, aber immer zur Stelle und den Gästen stets zugewandt.

Serviert werden großartige Speisen. Neben Fleisch- und Fischgerichten nehmen vegetarische und vegane Speisen einen besonderen Schwerpunkt ein. Dazu locken superbe Tropfen aus dem gut sortierten Weindepot.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

Im The Ritz-Carlton in der Autostadt in Wolfsburg.

 

Bewertungen

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