AquaThe Ritz-Carlton, Wolfsburg

5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer der besten Küchen

Parkstr. 1
38440 Wolfsburg
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Deutsche, moderne, internationale Küche

Hauptgerichte

3 Hauptgerichte von 78 € bis 94 €

Menüs

2 Menüs von 195 € bis 255 €

Anzahl Weinpositionen

800

Empfehlung des Restaurants

  • Marinierte Gänseleber mit Fichtensprossen, Macadamianuss & grüner Apfel
  • Unser Onsen-Eigelb „mariniert“ mit Nordseekrabben, Blattspinat & Piment Espelette
  • Chuck Rib „Kagoshima Wagyu“ mit Sesam, fermentierte Schwarzwurzeln, Rettich & Radieschen
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Private Dining

Kreditkarten

American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
38

Öffnungszeiten

Dienstags

18:30 – 20:30

Mittwochs

18:30 – 20:30

Donnerstags

18:30 – 20:30

Freitags

18:30 – 20:30

Samstags

18:30 – 20:30

Betriebsferien
03.10.2019 - 21.10.2019
22.12.2019 - 28.12.2019
Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Wo Licht und Genuss fließen

Inmitten der Autostadt offeriert das Ritz-Carlton mit seinem Restaurant Aqua Genüsse wie aus einer anderen Welt. Küchenchef Sven Elverfeld begeistert die Gourmet-Gemeinschaft mit seinem harmonischen Mix aus schlichter Natürlichkeit und Raffinesse. Das Ambiente des Restaurants ähnelt dem Küchenstil des Meisterkochs. Es lockt kontrastreich mit einer einfachen Eleganz. Der Ausblick hinaus zum ruhigen Zen-Garten vor der Kulisse des VW-Werkes gleicht einer grünen Oase inmitten der geschäftigen Industrie. Im Innern wird durch gewebte Metallvorhänge vor verspiegelten Rückwänden ein diffuses Flimmern erzeugt, das auf raffinierte Weise an Wasser erinnert. Einen weiteren schillernden Akzent setzt der Kronleuchter in der Mitte des „Aqua“, der stolze zwei Meter im Durchmesser misst. So umhüllt von Licht und Glanz begibt sich der Gast auf die Reise in die Welt der Genüsse.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

Im The Ritz-Carlton, Wolfsburg in der Autostadt in Wolfsburg.

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Bewertungen

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