KastellHotel Burg Wernberg

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Schlossberg 10
92533 Wernberg-Köblitz
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Regionale, internationale Küche

Hauptgerichte

8 Hauptgerichte von 25 € bis 38 €

Menüs

2 Menüs von 79 € bis 86 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Anzahl Weinpositionen

450

Schwerpunkt Weinkarte

Deutschland - Europa

Sonstiges

Mittagskarte

Auszug aus der Speisekarte

32,00 €

Geschmorte Kalbsbacken

Karotte I Ingwer I warme Pinienkerne

34,00 €

Lamm Bollywood

Poltinger Lammnuss I Auberginen-Pickel I Prinzessbohnen I Bratkartoffeln I Joghurt

28,00 €

Angelsächsischer Schweinebauch „Potroast“

Gerollter Schweinebauch I Frühlingsgemüse I Kräuter-Gnocchi I karamellisierter Apfel I Spitzkohl

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Empfehlung des Restaurants

  • Maultaschen Surf’n’Turf - Ochsenschwanz-Consommée und Einlage, Hummer- Maultaschen
  • Mariniertes Stör-Filet, Cashew Kerne, Gurken und Dill
  • Erdnuss-Brownie, Karamell und Banane
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Innenhof, Terrasse, Vierbeiner nicht willkommen, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Chef's Table, Private Dining

Angebote

Kochkurse/Kochschule, Weinverkauf

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
40

Ansprechpartner

Küchenchef

Herr Robert Morgan

Serviceleiter

Frau Krös Franziska
Tel.: +49 9604 9390

Sommelier

Herr Frank Hildebrand
Tel.: +49 9604 9390

Geschäftsführer

Herr Klaus Conrad
Tel.: +49 9604 9390

Öffnungszeiten

Montags

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

Dienstags

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

Mittwochs

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

Donnerstags

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

Freitags

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:30

Samstags

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:30

Sonntags

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

Sonstiges

Tischbestellung erforderlich

Das Restaurant über sich

Die Atmosphäre einer mittelalterlichen Burg erleben, ohne auf Komfort und Frische verzichten zu müssen: Im Genuss-Restaurant »Kastell« treffen natürliche Materialien auf stilvolle Gestaltung, barocke Details auf moderne Schlichtheit, heimische Spitzenprodukte auf eine kreative Küche. Ein besonderes Ambiente, das zwanglos zum geselligen Genießen einlädt. Der Küchenchef Robert Morgan steht für eine exzellente und zugleich frische Gourmetküche, die natürlich und überraschend zugleich ist. Geschult an Spitzenküchen und internationaler Spitzengastronomie, begeistert der gebürtige Engländer Robert Morgan Genussmenschen und Feinschmecker gleichermaßen mit seinem ganz eigenen kulinarischen Stil.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

Anfahrt
Von München/Regensburg kommend auf die A93 Richtung Hof, Ausfahrt Wernberg-Köblitz (Ausfahrt 27).

Von Berlin/Hof kommend auf die A93 Richtung Regensburg, Ausfahrt Wernberg-Köblitz (Ausfahrt 27).

Von Prag auf der A6 kommend, Ausfahrt Wernberg-Ost (Ausfahrt 71).

Von Nürnberg auf der A6 kommend, über das Oberpfälzer Dreieck in Richtung Prag, Ausfahrt Wernberg-Ost (Ausfahrt 71).

Von der A 93 kommend, nach Wernberg-Köblitz einfahren, im Ortszentrum nach der gelben Kirche rechtsabbiegen in Richtung Pfreimd / Nabburg und nach 100 m links in den Schlossberg einbiegen sowie an der Verkehrsinsel links halten zur Burg Wernberg.

Von der A6 kommend, nach Wernberg-Köblitz einfahren, im Ortszentrum vor der gelben Kirche biegen Sie links ab in Richtung Pfreimd / Nabburg und nach 100 m links in den Schlossberg einbiegen sowie an der Verkehrsinsel links halten zur Burg Wernberg.

 

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