Restaurant Admiral

Holger Stehr (Küchenchef) und Martina Kraemer-Stehr (Gastgeberin und Sommelière) heißen die Macher im „Admiral“. Viele berufliche Stationen lagen bis zur Eröffnung des Restaurants 2014 schon auf ihrem Weg, die Expertise in Pâtisserie, Weinkunde & Co ist entsprechend groß. Die Gäste erleben eine herrliche, französisch basierte Hochküche in fünf bis acht Gängen, etwa mit Gänseleber, Steinbutt, Seezunge und Miéral-Brüstchen. Dazu reicht man glas- oder flaschenweise hervorragende Pfälzer Weine (aber nicht nur). Im charmant-familiären Ambiente des historischen Jagdhauses aus dem 18.Jahrhundert oder seines lauschigen Außenbereichs verweilt man ausgiebig und vergisst schon mal die Zeit. Wer übernachten möchte, dem steht das wunderschöne Doppelzimmer im Sandstein-Pavillon zur Verfügung.