Name: Gutsgaststätte Rappenhof
Address: Rappenhofweg 1, Weinsberg, 74189, Deutschland

Küche und Speisekarte

Steinbeißerfilet mit Rosmarin und Oliven gebraten, feine Nudeln und Salat
Ochsenbäckle mit Gemüsewürfeln in Rotwein geschmort, Dinkelnudeln und Ackersalat
Maultaschen in der Brühe, abgeschmelzt mit Speck und Zwiebeln, gemischter Salat

Informationen

Einrichtung: Übernachtungsmöglichkeit, Terrasse, rollstuhlgerecht, Parkmöglichkeit, Elektrozapfsäule
Kreditkarten: American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte
Plätze Innenbereich: 120

Rappenhof GmbH &Co.KG

Dieser Betrieb bezieht zu 100% Ökostrom.
Dieser Betrieb kauft überwiegend Speisewaren ein, die regional im Umkreis von 50 km produziert wurden.
Dieser Betrieb entscheidet sich beim Einkauf von Fleisch bewusst für eine Zertifizierung, die der art- und tiergerechten Haltung Rechnung trägt.
Dieser Betrieb deklariert die Herkunft der Produkte und/oder Erzeuger in der Speise-, Getränkekarte und/oder auf der Restaurant-Homepage.
Dieser Betrieb prüft insbesondere Kernlieferanten regelmäßig durch Besuche in Bezug auf Qualität und Nachhaltigkeitsaspekte.
Dieser Betrieb ist ein anerkannter Ausbildungsbetrieb und bildet aus.
Dieser Betrieb achtet auf einen wertschätzenden Umgang innerhalb des Teams. Die Mitarbeiter*innen mit Personalverantwortung leben dies als Führungskultur vor.
Dieser Betrieb unterstützt die nachhaltige Entwicklung der E-Mobilität durch eine eigene E-Tankstelle.
Dieser Betrieb arbeitet aktiv an der Weiterentwicklung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen und setzt diese ggf. auch mit Partnern um (z.B. Weiterbildung, Zero Plastic-Konzept)
Nachhaltigkeit wird in Diesem Betrieb gelebt und über Online-/Offline-Medien kommuniziert.

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