Cédric Schwitzer’s Gourmet-Restaurant

Fine-Dining-Restaurant · Mediterran · Französisch
3,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Elegantes Fine-Dining-Lokal mit großer Terrasse und Blick auf die Baumwipfel. Es gibt einen exklusiven Chef’s Table mit Platz für bis zu sechs Personen. Regelmäßig finden Weindegustationen statt
Etzenroter Str. 4, 76337 Waldbronn (Ortsteil Reichenbach), Deutschland
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+49 7243 354850 info@schwitzers.com https://schwitzers.com
Öffnet um 18:30
Mittwoch18:30 - 19:00
Donnerstag18:30 - 19:00
Freitag18:30 - 19:00
Samstag18:30 - 19:00
https://www.thefork.de/restaurant/cedric-schwitzer-s-gourmetrestaurant-r616587?cc=18174-54f

Speiseangebot

Menüs ab 179 €
15 Plätze im Innenbereich
Empfehlung des Restaurants
  • Bayerische Garnelen, Kaviar-Vinaigrette, Lauchmousse, Beurre Blanc
  • Jakobsmuscheln, Blumenkohl, Kapern-Speck-Velouté, Seetrauben
  • Wachtel, Sellerie, Geflügel-Blutwurst, Chia-Samen

Ausstattung / Angebote

Gediegen fein, vom Teller bis zur Suite

Schwitzer's – das sind Hotel mit 20 Zimmern, Brasserie und Restaurant unter einer Führung, gelegen am Kurpark von Waldbronn (zwischen Karlsruhe und Pforzheim). Küchenchef Cédric Schwitzer entführt den Gast in sein Reich der weltoffenen Haute Cuisine, bestehend aus mehreren Menüs. Der gediegen-elegante Gastraum mit der sich anschließenden großen Terrasse und Blick auf die Baumwipfel wird von Licht geflutet und ist mittags gut besucht. Regelmäßig stattfindende Degustationen im Weinkeller werden von feinen Speisen aus der Küche begleitet. Neuerdings gibt es einen exklusiven Chef’s Table mit Platz für bis zu sechs Personen.