Bachofer

3 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer sehr guten Küche

Marktplatz 6
71332 Waiblingen
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Moderne, kreative, asiatische Küche

Hauptgerichte

5 Hauptgerichte von 36 € bis 48 €

Menüs

Menüs von 72 € bis 145 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Apropos vegetarisch

Ein ständig wechselndes 7 Gänge Menü mit saisonaler Ausrichtung

Anzahl Weinpositionen

120

Schwerpunkt Weinkarte

Regional, Spanien, Österreich

Sonstiges

Mittagskarte

Auszug aus der Speisekarte

49,00 €

280g Prime Beef US-Rib Eye Steak

Grillgemüse I gebackene Ofenkartoffeln I 3-erlei Marinaden

140,00 €

Aromen-Reise durch Asien...und den Rest der Welt - 10 Gänge

89,00 €

Vegetarisches Menü - 7 Gänge

Gesamte Speisekarte ansehen

Empfehlung des Restaurants

  • Thailändische Tom Kah Gung, Kokosmilch, Pak Choi, gebackenes Eigelb, Shiitake, Rotgamba
  • Börek Tortellini, Gewürztomate, Flower Sprout, Cumin-Sud, orientalische Hollandaise
  • Birnen-Dessert Bachofers kleiner Rumtopf, Tannenhonig-Espuma, Rotweinbuttereis
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

kostenfreies WLAN, Bar, Innenhof, Terrasse, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Veranstaltungsräume, Chef's Table, Private Dining, Front Cooking

Angebote

Kochkurse/Kochschule, Take-away, Weinverkauf, Catering

Catering

bachofer Event-Catering!
Wir bieten ganzheitliche Catering-Konzepte und setzen Ihre individuellen Wünsche in Qualität um.Ob Fingerfood, Flying Buffet, Front Cooking, Tapas-Menü oder gesetztes Dinner - wir stimmen unser Angebot auf Ihr Eventthema ab.Das Bachofer-Team steht Ihnen neben der Location-, Logistik- und Foodplanung auch für eine exquisite Weinberatung zur Verfügung.

Kreditkarten

American Express, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
45
Plätze Außenbereich
35

Ansprechpartner

Serviceleiter

Frau Aurelia Faber

Sommelier

Frau Aurelia Faber

2. Küchenchef

Herr Benjamin Ege

Öffnungszeiten

Dienstags

18:00 – 24:00

Mittwochs

12:00 – 14:00, 18:00 – 24:00

Donnerstags

12:00 – 14:00, 18:00 – 24:00

Freitags

12:00 – 14:00, 18:00 – 24:00

Samstags

18:00 – 24:00

Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Betriebsgesellschaft

Gmbh

Von Waiblingen nach Asien an einem Abend

Mitten in Waiblingen, nur zehn Kilometer von Stuttgart entfernt, ist auf dem Marktplatz ein Restaurant angesiedelt, das sich nur äußerlich dem historischen Stadtkern anpasst. Der Gast kommt beim Betreten in eine andere Welt. Ganz und gar modern in einer Art Bistrostil, mit einer langen Sitzbank mit kleinen, blanken Tischen davor, einer Essbar rund um die vollverglaste Küche kündigt dieser Stil eine moderne Küche an. Die Liebe des Küchenchefs zu Asien ist der Speisekarte deutlich zu entnehmen. Das Menü ist eine „Aromen-Reise durch Asien und den Rest der Welt“, es wird ganz „viel Sushi“ angeboten und auch der Vegetarier kommt mit auf diese Weltreise. Wem das Essen und die Atmosphäre gefällt, der hat die Möglichkeit, seine kleine Familienfeier bis zu zwölf Personen im ersten Stock des Hauses im auszurichten. Für den Raucher liegen im Gewölbekeller ausgesuchte Tabakwaren bereit und für den Frischluft-Fan ist die Sommerterrasse eine schöne Alternative.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

Altstadtlage am Marktplatz

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Bewertungen

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