

Haus Stemberg
Deutsch
Kuhlendahler Str. 295, 42553 Velbert (Ortsteil Neviges), Deutschland
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Heute geschlossen
Montag | 17:30 - 23:00 |
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Dienstag | 17:30 - 23:00 |
Mittwoch | 17:30 - 23:00 |
Samstag | 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:00 |
Sonntag | 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:00 |
Geschlossen | 31.03.2023 - 07.04.2023, 29.06.2023 - 21.07.2023, 29.09.2023 - 06.10.2023 |
Speiseangebot
Hauptgerichte von 19 € bis 52 €
Menüs von 90 € bis 120 €
Menüs von 90 € bis 120 €
55 Plätze im Innenbereich
20 Plätze im Außenbereich
20 Plätze im Außenbereich
Empfehlung des Restaurants
- Kaisergranat auf Holzkohle, Schwarzwald-Miso, gepickelter Kohlrabi, geeister grüner Apfel, Nussbutteremulsion
- Tranche vom Zander, auf der Haut gebraten, Brunnenkressecrème, Meerrettichsud, knsuprig gebackener Kalbskopf
- Rehrücken, Selleriepüree, sautierte Buchenpilze, Dörraprikose, Frankfurter Grüne Kräuter, Pinienkerne
Speisekarte
Menüs
- Degustationsmenü
- 90,00 €
- Dazu Bauernbrot & geschlagene braune Butter mit Sylter Meersalz und einem süßen Abschied
Menü in 6 Gängen 90 €
Menü in 4 Gängen 74 €
Große Weinreise 36 €
Kleine Weinreise 25 €
Große van Nahmen Saftreise 22 €
Kleine van Nahmen Saftreise 16 €
Aktuelle Speisekarte: www.stemberg.tv
- vegetarisches Menü
Nachhaltigkeit
Das Restaurant berücksichtigt Aspekte der Nachhaltigkeit. Dieser anhand von 15 Kriterien erfasste Ansatz betrifft Bereiche wie das ökologische Betriebsmanagement, die Beschaffung oder das gesellschaftliche Engagement.
Details zur Nachhaltigkeit
Details zur Nachhaltigkeit
Ausstattung / Angebote
- Catering
- Take-away
- Veranstaltungsräume
- WLAN