derWaldfrieden naturparkhotel

Küche und Speisekarte

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Lage und Anfahrt

Bewertungen

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  5 Punkte von einem Benutzer nach einem Besuch am 26. August 2018
  Erstellt am 31.08.2018Weiterempfehlung:

  Qualität der Speisen

  

  Qualität des Service

  

  Ambiente

  

  Preis/Leistung

  

  Wir waren zu zweit im Hotel Gäste und haben 4 Mal zu Abend gegessen. Die Speisen waren durchwegs frisch, die Salate knackig, das Fleisch saftig zart, das Ganze auf den Punkt gesalzen und gewürzt und schliesslich von der Menge her für unsereins mehr als genug. Auf der Weinkarte finden sich vor allem regionale Gewächse, aber auch üppigere ausländische Weine. Der Service war sehr flott und freundlich. Wir fühlten uns stets 'wie zu Hause'.

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• 

  5 Punkte von einem Benutzer nach einem Besuch im Juni 2017
  Erstellt am 28.06.2017Weiterempfehlung:

  Qualität der Speisen

  

  Qualität des Service

  

  Ambiente

  

  Preis/Leistung

  

  Die ehrliche Küche von Volker Hupfer, mit regional ausgewählten Produkten hat uns durch die gekonnte Zubereitung, sowie durch die kreativen Variationen begeistert. Die Speisen werden auch fürs Auge auf bestem Niveau präsentiert. So z. B. eine Vorspeise mit perfekt lauwarmem Ziegenkäse auf einer Honig-Senf-Dressing, mit gegrillten Zucchini und Auberginen auf frischen Salatblättern (Olivenöl/Aceto) sowie kleinen Erdbeerconfitürentupfern in abgerundeter Harmonie. Oder eine feine Grünerbssuppe mit herrlich erfrischender Minze. Ein Klassiker: das Weiderind mit Thymianpannade (perfekt gegart) und frischem Sommergemüse. Das Schweinssteak hat uns mit einer cremigen Sahne-Pfeffer-Sauce deshalb so begeistert, weil der Pfeffer klar präsent aber nicht vordringlich war. Auch die frisch zubereiteten Desserts in nicht überladenen Portionen haben die Speisenfolge sehr schön abgerundet. Insgesamt eine sehr gute Küche (mit Tradition und Moderne) ohne unnötigen Firlefanz, in ausreichenden Portionen und mit Liebe zubereitet.

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  5 Punkte von Pierre Hoett-Orazi nach einem Besuch am 28. Januar 2017
  Zuletzt bearbeitet am 09.02.2017Weiterempfehlung:

  Qualität der Speisen

  

  Qualität des Service

  

  Ambiente

  

  Preis/Leistung

  

  Sehr gemütliches Restaurant, gut geführt durch die Familie Hupfer.
  Wir hatten Chateau-Briand bestellt für 2 Personen.
  Sehr schön serviert und hat auch ganz lecker geschmeckt. Als Nachtisch hatten wir das beste Stück Schwarzwälder Kirschtorte das wir je gegessen haben.
  Die guten Weine haben auch ein gutes Preis-Leistungsniveau.

  Wir waren vom 22.bis 29. Januar 2017 Gäste im Hotel derWaldfrieden naturparkhotel und angenehm überrascht
  von dem jeden Abend servierten 4 Gänge Menü mit Wahl des Hauptganges.

  Ein sehr gelungener und erholsamer Urlaub
  Wir kommen wieder

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  5 Punkte von einem Benutzer nach einem Besuch am 7. Oktober 2016
  Zuletzt bearbeitet am 10.10.2016Weiterempfehlung:

  Qualität der Speisen

  

  Qualität des Service

  

  Ambiente

  

  Preis/Leistung

  

  Wie immer ein Erlebnis für den Gaumen, auf den wir uns immer freuen. Sehr hervorragende und feine Küche.
  Einfach Himmlisch und man fühlt sich zuhaus.
  Familiäre Atmosphäre.
  

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  5 Punkte von einem Benutzer nach einem Besuch am 14. Juli 2016
  Erstellt am 27.07.2016Weiterempfehlung:

  Qualität der Speisen

  

  Qualität des Service

  

  Ambiente

  

  Preis/Leistung

  

  sehr leckeres Essen, alles regional, Service hervorragend, jeder Extrawunsch wird erfüllt!

  In dieses Restaurant muss man einfach zum Essen gehen, sonst verpasst man ein kulinarisches Gechmackserlebniss und Highlight.
  

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