Aufgrund der gegenwärtigen Ausnahmesituation sind viele Restaurants geschlossen, Angaben zu regulären Angeboten und Öffnungszeiten nicht gültig. Bitte beachte unsere gesonderten Corona Hinweise.

derWaldfrieden naturparkhotel

2,5 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer guten KücheN
6   
0   
4,9

Dorfstr. 8
79674 Todtnau, Ortsteil Herrenschwand
Deutschland

 

Corona Hinweise

Angaben zu Maßnahmen beruhen auf Angaben der Betriebe
  • Dieses Restaurant bietet Take-Away zu Corona-Zeiten
  • Luftreiniger im Gastraum

https://www.derwaldfrieden.de/infoService/Schutz-und-Hygienekonzept-PLUS

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung
Badische Küche
Hauptgerichte

Hauptgerichte von 20 € bis 36 €

Menüs

Menüs von 37 € bis 59 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Anzahl Weinpositionen

70

Empfehlung des Restaurants

  • Tatar vom Saibling | Wasabimayonnaise | Wildkräuter | Erdbeeren | gehobelter Parmesan
  • Lammrücken | Tramezzino | Rosmarinjus | Ratatouille | Knoblauch frittierte Polenta
  • Weißes Schokoladenparfait | Joghurt | Honigsorbet | Sommerbeeren | Mandeln
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Biergarten, Garten, Terrasse, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Elektrozapfsäule

Angebote

Kochkurse/Kochschule, Take-Away, Catering

Kreditkarten

Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
90
Plätze Außenbereich
30

Ansprechpartner

Küchenchef

Herr Volker Hupfer

Öffnungszeiten

Mittwochs

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

Donnerstags

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

Freitags

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

Samstags

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

Sonntags

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

Feiertags

12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

Betriebsferien
21.03.2022 - 15.04.2022
31.10.2022 - 16.12.2022
Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Nachhaltiger Ansatz

    • Dieser Betrieb bezieht zu 100% Ökostrom.
    • Dieser Betrieb setzt im öffentlichen Bereich Waschtischarmaturen mit Sensortechnik und/oder Toilettenspülungen mit Wasser-Sparfunktion ein.
    • Dieser Betrieb ergreift Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, beispielsweise durch Ausweis in der Speisekarte, dass kleinere Portionen bestellbar sind oder durch Unterstützung von Initiativen wie "to good to go".
    • Dieser Betrieb kauft überwiegend Speisewaren ein, die regional im Umkreis von 50 km produziert wurden.
    • Dieser Betrieb entscheidet sich beim Einkauf von Fleisch bewusst für eine Zertifizierung, die der art- und tiergerechten Haltung Rechnung trägt.
    • Dieser Betrieb bietet ein veganes Speiseangebot.
    • Dieser Betrieb bietet ein vegetarisches Menü.
    • Dieser Betrieb deklariert die Herkunft der Produkte und/oder Erzeuger in der Speise-, Getränkekarte und/oder auf der Restaurant-Homepage.
    • Dieser Betrieb prüft insbesondere Kernlieferanten regelmäßig durch Besuche in Bezug auf Qualität und Nachhaltigkeitsaspekte.
    • Dieser Betrieb ist ein anerkannter Ausbildungsbetrieb und bildet aus.
    • Dieser Betrieb achtet auf einen wertschätzenden Umgang innerhalb des Teams. Die Mitarbeiter*innen mit Personalverantwortung leben dies als Führungskultur vor.
    • Dieser Betrieb unterstützt die nachhaltige Entwicklung der E-Mobilität durch eine eigene E-Tankstelle.
    • Dieser Betrieb arbeitet aktiv an der Weiterentwicklung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen und setzt diese ggf. auch mit Partnern um (z.B. Weiterbildung, Zero Plastic-Konzept)
    • Nachhaltigkeit wird in Diesem Betrieb gelebt und über Online-/Offline-Medien kommuniziert.

Das Restaurant über sich

| wohnRaum | gastStuben | panoramaSpa | naturErlebnis auf 1020 m

Natürlich. Ehrlich. Kreativ. Sinnesfreude vom Teller bis zur Tafel. Regionale Produkte fein serviert. Geschmackvoll. Frisch. Traditionelle Gaststuben mit warmer Atmosphäre. Zeit für Austausch. Erlebnisse für Geschmack und Sinn. Plauderei mit Freunden. Feierlichkeiten mit der Familie. Romantische Stunden zu zweit.

Gerne verwöhnen wir Sie zum Frühstück, zu einem vitalen oder regionalen Mittagessen, zu einer Schwarzwälder Vesper, mit selbst gebackenen Kuchen, unserer preisgekrönter Schwarzwälder Kirschtorte oder zu einem genussvollen Abendessen.

Wir freuen uns auf Sie! Ihre Familie Hupfer

 

Fotos

 
 

Lage und Anfahrt

Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

 

Bewertungen

6 Bewertungen der Schlemmer Atlas Community.

Angezeigt werden die Bewertungen 1-5.

  • userrating
    5 Punkte von einem Benutzer nach einem Besuch am 26. August 2018
    Erstellt am 31.08.2018Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Wir waren zu zweit im Hotel Gäste und haben 4 Mal zu Abend gegessen. Die Speisen waren durchwegs frisch, die Salate knackig, das Fleisch saftig zart, das Ganze auf den Punkt gesalzen und gewürzt und schliesslich von der Menge her für unsereins mehr als genug. Auf der Weinkarte finden sich vor allem regionale Gewächse, aber auch üppigere ausländische Weine. Der Service war sehr flott und freundlich. Wir fühlten uns stets 'wie zu Hause'.

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  • userrating
    5 Punkte von einem Benutzer nach einem Besuch im Juni 2017
    Erstellt am 28.06.2017Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Die ehrliche Küche von Volker Hupfer, mit regional ausgewählten Produkten hat uns durch die gekonnte Zubereitung, sowie durch die kreativen Variationen begeistert. Die Speisen werden auch fürs Auge auf bestem Niveau präsentiert. So z. B. eine Vorspeise mit perfekt lauwarmem Ziegenkäse auf einer Honig-Senf-Dressing, mit gegrillten Zucchini und Auberginen auf frischen Salatblättern (Olivenöl/Aceto) sowie kleinen Erdbeerconfitürentupfern in abgerundeter Harmonie. Oder eine feine Grünerbssuppe mit herrlich erfrischender Minze. Ein Klassiker: das Weiderind mit Thymianpannade (perfekt gegart) und frischem Sommergemüse. Das Schweinssteak hat uns mit einer cremigen Sahne-Pfeffer-Sauce deshalb so begeistert, weil der Pfeffer klar präsent aber nicht vordringlich war. Auch die frisch zubereiteten Desserts in nicht überladenen Portionen haben die Speisenfolge sehr schön abgerundet. Insgesamt eine sehr gute Küche (mit Tradition und Moderne) ohne unnötigen Firlefanz, in ausreichenden Portionen und mit Liebe zubereitet.

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  • userrating
    5 Punkte von Pierre Hoett-Orazi nach einem Besuch am 28. Januar 2017
    Zuletzt bearbeitet am 09.02.2017Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Sehr gemütliches Restaurant, gut geführt durch die Familie Hupfer.
    Wir hatten Chateau-Briand bestellt für 2 Personen.
    Sehr schön serviert und hat auch ganz lecker geschmeckt. Als Nachtisch hatten wir das beste Stück Schwarzwälder Kirschtorte das wir je gegessen haben.
    Die guten Weine haben auch ein gutes Preis-Leistungsniveau.

    Wir waren vom 22.bis 29. Januar 2017 Gäste im Hotel derWaldfrieden naturparkhotel und angenehm überrascht
    von dem jeden Abend servierten 4 Gänge Menü mit Wahl des Hauptganges.

    Ein sehr gelungener und erholsamer Urlaub
    Wir kommen wieder

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  • userrating
    5 Punkte von einem Benutzer nach einem Besuch am 7. Oktober 2016
    Zuletzt bearbeitet am 10.10.2016Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    Wie immer ein Erlebnis für den Gaumen, auf den wir uns immer freuen. Sehr hervorragende und feine Küche.
    Einfach Himmlisch und man fühlt sich zuhaus.
    Familiäre Atmosphäre.

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  • userrating
    5 Punkte von einem Benutzer nach einem Besuch am 14. Juli 2016
    Erstellt am 27.07.2016Weiterempfehlung:

    Qualität der Speisen
    Qualität des Service
    Ambiente
    Preis/Leistung

    sehr leckeres Essen, alles regional, Service hervorragend, jeder Extrawunsch wird erfüllt!

    In dieses Restaurant muss man einfach zum Essen gehen, sonst verpasst man ein kulinarisches Gechmackserlebniss und Highlight.

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