Gasthaus Schwanen
(Hotel Gasthaus Schwanen & Villa Pfarrhus)
Badisch · Mediterran
Talstr. 9, 79780 Stühlingen (Ortsteil Schwaningen), Deutschland
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Öffnet um 18:00
| Montag | 18:00 - 23:00 |
|---|---|
| Dienstag | 18:00 - 23:00 |
| Freitag | 18:00 - 23:00 |
| Samstag | 18:00 - 23:00 |
| Sonntag | 12:00 - 14:30, 17:00 - 20:00 |
| Geschlossen | 23.10.2023 - 23.11.2023 |
Nachhaltigkeitsdetails für Gasthaus Schwanen
Der Betrieb ...
- setzt im öffentlichen Bereich Waschtischarmaturen mit Sensortechnik und/oder Toilettenspülungen mit Wasser-Sparfunktion ein.
- kauft überwiegend Speisewaren ein, die regional im Umkreis von 50 km produziert wurden.
- entscheidet sich beim Einkauf von Fleisch bewusst für eine Zertifizierung, die der art- und tiergerechten Haltung Rechnung trägt.
- prüft insbesondere Kernlieferanten regelmäßig durch Besuche in Bezug auf Qualität und Nachhaltigkeitsaspekte.
- ist ein anerkannter Ausbildungsbetrieb und bildet aus.
- produziert eigene Speisewaren (z.B. Wein, Marmeladen) und bietet diese Gästen zum Außer-Haus-Kauf an.
- unterstützt die nachhaltige Entwicklung der E-Mobilität durch eine eigene Ladestation für Elektroautos.
- bietet ein vegetarisches Menü.