Restaurant Haus am See

Französisch · Deutsch

Vor den Toren Belgiens und des Nationalparks Eifel lädt das Restaurant am Rur-Stausee ein zu Zanderfilet, Entenbrust und Lammvariation

Pleushütte 1, 52152 Simmerath (Ortsteil Einruhr), Deutschland

Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

Öffnet um 18:00

Nachhaltigkeitsdetails für Restaurant Haus am See

Der Betrieb ...

bezieht zu 100 % Ökostrom.
ergreift Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, beispielsweise durch Ausweis in der Speisekarte, dass kleinere Portionen bestellbar sind oder durch Unterstützung von Initiativen wie "to good to go".
kauft überwiegend Speisewaren ein, die regional im Umkreis von 50 km produziert wurden.
ist ein anerkannter Ausbildungsbetrieb und bildet aus.
arbeitet aktiv an der Weiterentwicklung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen und setzt diese ggf. auch mit Partnern um (z.B. Weiterbildung, Zero-Plastic-Konzept).
lebt Nachhaltigkeit und kommuniziert sein Nachhaltigkeits-Engagement über Online-/Offline-Medien.
achtet auf einen wertschätzenden Umgang innerhalb des Teams. Die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen mit Personalverantwortung leben dies als Führungskultur vor.
unterstützt die nachhaltige Entwicklung der E-Mobilität durch eine eigene Ladestation für Elektroautos.
bietet ein vegetarisches Menü.