Weinhaus Uhle

3 „Schlemmer Atlas“ Kochlöffel: Restaurant mit einer sehr guten Küche

Schusterstr. 13-15
19055 Schwerin
Deutschland

 

Küche und Speisekarte

Küche und Speisekarte

Küchenrichtung

Kreative, regionale, deutsche Küche

Hauptgerichte

4 Hauptgerichte von 31 € bis 39 €

Menüs

2 Menüs von 49 € bis 120 €

vegetarisches Menü

vorhanden

Anzahl Weinpositionen

300

Schwerpunkt Weinkarte

International

Empfehlung des Restaurants

  • Die Grevesmühlener Blaugarnele | Gurke | Meerrettich | Kefir
  • Der Ostseesteinbutt | getrockneter Steinbuttrogen | Curry-Zitronengras-Schaum | junger Kohlrabi | Schwarzwald-Miso
  • Das Weiderind | fermentierte Zwiebeln | Darjeeling | Spitzkohl | Röstkartoffelcreme
 

Informationen

Ausstattung

Einrichtung

Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, rollstuhlgerecht, Veranstaltungsräume, Private Dining

Angebote

Kochkurse/Kochschule, Weinverkauf

Kreditkarten

Mastercard, Visa, EC-Karte

Plätze Innenbereich
28

Öffnungszeiten

Montags

17:30 – 24:00

Dienstags

17:30 – 24:00

Mittwochs

17:30 – 24:00

Donnerstags

17:30 – 24:00

Freitags

17:30 – 24:00

Samstags

17:30 – 24:00

Feiertags

12:00 – 14:00, 17:30 – 24:00

Sonstiges

Tischbestellung ratsam

Vollblut-Gastronomen, die wissen wie es geht!

Nur 200 von der Schlossinsel entfernt, inmitten der Schweriner Altstadt, liegt das Weinhaus Uhle, in dem schon 1751 Wein ausgeschenkt wurde. Jahrelang war das prächtigen Gebäude an der Schusterstraße geschlossen. Erst nach aufwendiger Sanierung, weckt das Haus ganz andere Erwartungen. Es sind Erwartungen, die seit 2016 durch die Gastgeber Annita und Dirk Frymark in jeder Beziehung erfüllt werden. Mit viel Engagement und Herzblut haben sie den authentischen Charakter des berühmten Weinhauses wieder hergestellt. Sie eröffneten eine Weinhandlung, gleichzeitig ein Bistro, dann ihr Gourmet-Restaurant. Aus regionalen Zutaten entstehen hier herrliche, bis zu acht Gänge umfassende Menüs, die von zahlreichen Grüßen aus der Küche begleitet werden. Den vorzüglichen Geschmack der Speisen erlebt man auf authentische Art und Weise – im historischen Ambiente des Restaurants. Einfach zum Wohlfühlen ist die stimmungsvolle Atmosphäre unter der reich verzierten Gewölbedecke. Außerdem gibt es noch das stilvolle Bacchus Zimmer und den eleganten Rittersaal für kleine und große Feste.

 

Fotos

 

Lage und Anfahrt

direkt im Herzen Schwerins

 

Bewertungen

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