Küche und Speisekarte
Küche und Speisekarte
- Küchenrichtung
Regionale, moderne, kreative Küche
- Hauptgerichte
12 Hauptgerichte von 19 € bis 42 €
- Menüs
1 Menü von 40 € bis 45 €
- vegetarisches Menü
vorhanden
- Apropos vegetarisch
Von drei angebotenen Menüs ist eins als Vegetarisch ausgewiesen
- Anzahl Weinpositionen
420
- Schwerpunkt Weinkarte
Deutsche, Französische, Italienische, Östereichische sowie Weine aus Übersee
- Sonstiges
Mittagskarte
Auszug aus der Speisekarte
28,50 €
Gebratene Entenbrust
Orangensauce I Kürbis I Flower Sprout I Mohn-Kartoffelstampf
25,50 €Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Bratkartoffeln I gemischte Salate
28,50 €Geschmorte Kalbsbäckchen
eigene Sauce I Madeira I grüner Spargel I Stielmuss I Steckrübenstampf
Gesamte Speisekarte ansehenEmpfehlung des Restaurants
- Geschmorte Rinderroulade nach Großmutters Art mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
- Auf der Haut gebratenes Lachsfilet mit Riffelmann-Senfcrème, jungem Spinat und Kartoffelschnee
- Crème brûlée von der Tonkabohne mit eingelegtem Pfirsich und Holunder an Himbeersorbet
Informationen
Ausstattung
- Einrichtung
Übernachtungsmöglichkeit, kostenfreies WLAN, Bar, Biergarten, Garten, Innenhof, Terrasse, rollstuhlgerecht, Raucherbereich im Haus, Veranstaltungsräume, Parkmöglichkeit, Elektrozapfsäule
- Angebote
Kochkurse/Kochschule, Take-Away, Weinverkauf
- Kreditkarten
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte
- Plätze Innenbereich
- 200
Öffnungszeiten
- Montags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Dienstags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Mittwochs
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Donnerstags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Freitags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Samstags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Sonntags
12:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
- Sonstiges
Tischbestellung ratsam
Betriebsgesellschaft
Hotel Deimann GmbH & Co.KG
Das Restaurant über sich
Vier Generationen Deimann haben aus einem prächtigen Gutshof von 1880 das heutige 5 Sterne-Hotel entwickelt. Heute wird das weitläufige Anwesen im urwüchsigen Hochsauerland höchsten Ansprüchen gerecht und hat sich dabei den besonderen Charme eines persönlich und familiär geführten Wohlfühlhotels bewahrt.
Küche, Keller, der große Wellness- und Sportbereich bieten den Gästen immer etwas mehr, als diese erwarten.
In dem Bar-Restaurant sowie dem angeschlossenen Restaurant Wintergarten können Gäste entspannen und, verwöhnt durch die freundlichen Mitarbeiter, eine immer wieder außergewöhnliche Küche mit frischen und saisonalen Produkten genießen.
Nach einem leckeren Menü bietet sich in stimmigem Ambiente die angrenzende Hotelbar zur Einnahme eines Aperitifs oder Cocktails an.
Im Fine Dining Restaurant „Hofstube“ wird Kochen zum Event.
Die Küche war schon immer ein Ort des Gemeinschaftserlebnisses und ein Zentrum der Kommunikation. In entspannter Atmosphäre und angenehmen Ambient der neu eröffneten Hofstube machen wir Kochen zu einem außergewöhnlichen Ereignis und gewähren Ihnen Einblick in die Geheimnisse des Kochens.
Fotos
Lage und Anfahrt
Direkt an der B 236 zwischen Schmallenberg und Winterberg liegt im kleinen Ort Winkhausen das Romantik- und Wellnesshotel Deimann. Die Adresse im Navigationssystem lautet: Winkhausen 5, 57392 Schmallenberg.
Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
Bewertungen
- 3 Punkte von einem Benutzer nach einem Besuch am 15. September 2020
Erstellt am 15.09.2020Weiterempfehlung:- Qualität der Speisen
- Qualität des Service
- Ambiente
- Preis/Leistung
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ab sofort
Wir hatten im Wintergarten reserviert und erhielten bei Ankunft einen Platz im a la carte Restaurant. Angeblich wäre der Wintergarten für Hausgäste reserviert, wir fragten uns natürlich, warum wurde unsere Tischbestellung nicht sofort abgelehnt ?
Der Grund, weshalb wir nicht sofort „Tschüß“ sagten war dann aber der, daß der nun angebotene Tisch auch angenehm war.
Wir bestellten aus der uns vorgelegten Vesperkarte (welche sehr überschaubar war und aus der es ein Gericht gar nicht gab) Krüstchen vom Kalb mit Rahmchampignons und einen Vitalsalat mit Garnelen. Beide Gerichte versöhnten uns mit dem vorangegangenen und daher wollen wir Deimann beim nächsten Urlaub noch eine Chance geben (vielleicht in der Hofstube).
Die Nordlichter