

Hofstube
Fine-Dining-Restaurant · Französisch · Westfälisch
Alte Handelsstraße 5, 57392 Schmallenberg (Ortsteil Winkhausen), Deutschland
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Heute geschlossen
Mittwoch | 19:00 - 23:00 |
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Donnerstag | 19:00 - 23:00 |
Freitag | 19:00 - 23:00 |
Samstag | 19:00 - 23:00 |
Feiertag | 19:00 - 23:00 |
Speiseangebot
Menüs von 119 € bis 149 €
30 Plätze im Innenbereich
Empfehlung des Restaurants
- Loch Duart Lachs, Gartengurke, pochierte Auster, Algenstrand und Gurken, Dill-Vinaigrette
- Hummer, Spargel, cremiger Koshihikari und Dashi, Beurre blanc
- Gariguette Erdbeeren, Mascarponecrème, Yuzu-Limetten-Gelee, Pistaziengranola, Sauerampfersorbet
Speisekarte
Menü
- Februar
- 139,00 €
- * Langoustine Royal *
pochierte Gillardeau Auster I Apfelvinaigrette
* Kalbsbäckchen (geschmort) *
Steckrübe I wilder Brokkoli I Rosinensauce
* Winterkabeljau *
Rote Beete I Périgord Trüffel I Kartoffelschaum
* Limousin Lamm *
Aubergine in Texturen I orientalische Aromen
* Hagebutte & Ivoire *
Panna Cotta I Himbeeren
* Banane & Buttermilch *
Kokos-Koriandercrème I Ingwergel I Passionsfrucht
* Feine Pattiserie *
4 Gänge: 109,00 € (ohne Bäckchen I Hagebutte)
Ausstattung / Angebote
- Chef's Table
- Front Cooking
- Kochkurse/Kochschule
- Private Dining
- Veranstaltungsräume
- Ladestation für Elektroautos
- rollstuhlgerecht
- Übernachtungsmöglichkeit
- WLAN